Ăn bánh trung thu sao cho an toàn?
Sức khỏe 09:11 17/09/2025Mùa Trung thu sắp đến, bà con mình chuẩn bị mua hoặc tự làm bánh nướng, bánh dẻo để cùng gia đình thưởng thức.
Cách nào nhận diện bánh trung thu an toàn?
Kinh doanh 14:05 30/08/2025Chất lượng bánh trung thu dù được kiểm soát tốt hơn nhưng vẫn khá… hên xui, các sản phẩm nhà làm, sản phẩm kinh doanh trên chợ mạng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cao. Do đó, cần có thêm những giải pháp để kiểm soát chất lượng mặt hàng này.
Thực phẩm thương mại bán cho trẻ em ở Đông Nam Á có lượng đường và muối cao
Cần biết 14:23 19/12/2023Nghiên cứu được hỗ trợ bởi UNICEF đã khảo sát hơn 1.600 loại ngũ cốc trẻ sơ sinh, thực phẩm xay nhuyễn, thực phẩm dạng túi, đồ ăn nhẹ và đồ ăn liền được bán cho trẻ nhỏ ở 7 quốc gia.
UNICEF cảnh báo: Thực phẩm đóng gói cho trẻ nhỏ ở Việt Nam chưa đạt chuẩn
Sức khỏe 13:44 19/12/2023Tại Việt Nam, nhiều loại thực phẩm bổ sung không đạt tiêu chuẩn về giá trị dinh dưỡng, gần 90% ghi nhãn có thể gây hiểu lầm cho cha mẹ.
Jack Ma kinh doanh thực phẩm
Kinh doanh 13:46 27/11/2023Nghỉ hưu tại Alibaba, tỉ phú Jack Ma chuyển hướng kinh doanh thực phẩm đóng gói sẵn, nắm bắt xu thế của thị trường Trung Quốc.
Khi các sản phẩm bị cho là “hết đát” vẫn lên kệ hàng bày bán
Cần biết 00:00 23/10/2023Hạn Best before (BB)/Best By thường thấy trên các sản phẩm đông lạnh, đồ hộp hoặc thức ăn khô,... Sau thời điểm BB ghi trên bao bì, thực phẩm vẫn được phép bán trên thị trường.
Cấp đông bún tôm, phở bò, xôi gà, bún cá... và ý tưởng giữ vẹn tô nóng cá tươi
Văn hóa 14:17 24/06/2023Bưng tô bún tôm thơm phức, cắn vào con tôm ngọt đậm thịt hay rã đông những túi nước cốt bún cá, phở bò rồi chan lên phở, bún cá... Đã có rất nhiều người ngạc nhiên vì món ăn cấp đông này hóa ra còn ngon hơn cả món tươi nếu chỉ chế biến sơ sài đâu đó.
Đổ bệnh do lạm dụng thực phẩm siêu chế biến
Sức khỏe 07:59 11/11/2022TTO - Đáp ứng nhu cầu ngày càng phát triển của xã hội, đặc biệt là những người bận rộn, thực phẩm siêu chế biến như đồ đóng gói, đồ hộp, thức ăn nhanh trở nên thịnh hành, hạn sử dụng có khi đến 2-3 năm.
Chile chính thức cấm đồ nhựa dùng một lần để bảo vệ môi trường
Cần biết 11:10 14/02/2022Bộ Môi trường Chile ước tính với việc ban hành luật cấm đồ nhựa dùng một lần, mỗi năm Chile sẽ giảm được khoảng 23.000 tấn rác thải nhựa, góp phần không nhỏ bảo vệ môi trường.
Nhận biết, chọn lựa thực phẩm đóng gói sẵn ra sao tốt cho sức khỏe?
PHÒNG MẠCH TẢ PÍ LÙ 14:44 19/07/2021Mùa giãn cách, thực phẩm tươi sống khan hiếm, người ta chuyển sang thực phẩm đóng gói sẵn. Nhưng lựa chọn thực phẩm này ra sao, để bảo đảm sức khỏe là điều không dễ...
