Tag: thịt ốc

Con ốc bươu vàng, từ ruộng đến bàn ăn

Ốc bươu đồng ngày càng hiếm nên thịt ốc bươu vàng chiếm lĩnh bàn ăn. Việc bắt và chế biến ốc bươu vàng còn đem lại thu nhập đáng kể cho người nông dân.

Một cơ sở ở quận 8 ngâm hóa chất hàng tấn thịt ốc bươu để nở, bóng khi bán

TTO - Bất ngờ kiểm tra một cơ sở sơ chế thịt ốc ở quận 8 (TP.HCM), cơ quan chức năng ghi nhận nơi đây có 1,8 tấn thịt ốc đã ngâm hóa chất cùng 700kg hóa chất đựng trong các can nhựa không có nhãn mác và không có thời hạn sử dụng.