Thịt heo: Ăn chặn hai đầu

02/05/2017 08:07 GMT+7

TTO - Chưa bao giờ trong lịch sử ngành chăn nuôi, giá heo hơi chỉ còn 15.000-18.000 đồng/kg! Không chỉ nông dân điêu đứng vì thua lỗ, ngành chăn nuôi heo cũng có nguy cơ phá sản nếu tình trạng này kéo dài.

Trang trại heo của ông Nguyễn Hữu Thắng (huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai) giảm đàn 30-40% do thua lỗ - Ảnh: A LỘC

Đã có nhiều ý kiến đổ lỗi cho nông dân nuôi heo theo phong trào khiến nguồn cung tăng, thị trường Trung Quốc ngừng tiêu thụ, thịt giá rẻ nhập vào VN...

Nhưng đó chỉ là một phần sự thật bởi thịt nhập khẩu chỉ chiếm 0,1% tổng lượng thịt tiêu thụ, thị trường Trung Quốc cũng chỉ giảm mua gần đây và tổng đàn heo trong năm 2017 chỉ tăng 5,2% so với năm trước, trong khi giá heo hơi hiện đã giảm 50%, thậm chí nhiều nơi giảm đến 60% so với cách nay một năm.

Vậy đâu là nguyên nhân thật sự của hiện tượng “bán 1kg heo hơi chỉ mua được 4 ly trà đá” nhưng heo vẫn ứ đọng?

Từ những diễn biến của giá thịt trên thị trường, có thể thấy chính sự “ăn dày” của khâu trung gian, đặc biệt là khâu giết mổ và phân phối, là nguyên nhân chính đẩy ngành chăn nuôi heo đến bờ vực phá sản.

Trong khi giá heo hơi giảm sâu, giá thịt tại các chợ và siêu thị vẫn neo ở mức cao 80.000-100.000 đồng/kg.

Tại TP.HCM, thị trường tiêu thụ hơn 60% lượng heo của Đồng Nai - thủ phủ heo của cả nước, giá bán thịt tại các siêu thị - cũng là giá “tham chiếu” cho tiểu thương tại các chợ và cửa hàng thịt, chỉ giảm nhỏ giọt suốt giai đoạn giá heo hơi rớt giá.

Đơn cử, giá “bình ổn” thịt ba rọi được áp dụng ở các siêu thị tại TP.HCM từ ngày 1-4-2017 - thời điểm giá heo hơi chưa tới 25.000 đồng/kg - là 85.000 đồng/kg, giảm... 8.500 đồng/kg so với mức giá “bình ổn” vào ngày 1-4-2016, thời điểm giá heo hơi lên tới 55.000 đồng/kg.

Trong khi người tiêu dùng bất bình về sự nghịch lý này, trả lời Tuổi Trẻ (ngày 23-4), một đại diện Sở Công thương TP.HCM - đơn vị đang quản lý chương trình bình ổn - vô tư cho biết...“chưa nghe các doanh nghiệp phản ảnh về việc giá heo hơi giảm sâu nên chưa điều chỉnh giảm giá bình ổn”.

Chỉ đến khi Bộ NN&PTNT vào cuộc, ngày 27-4 giá “bình ổn” mới được điều chỉnh giảm thêm... 3.000 đồng/kg. Và theo một lãnh đạo Sở Tài chính TP.HCM, mức giá này đã sát giá thị trường!

Sự bức xúc của người tiêu dùng là hoàn toàn có cơ sở. Bởi chỉ hơn một ngày đưa vào hoạt động (từ ngày 30-4), cửa hàng bán thịt heo sạch bình ổn giá tại TP Biên Hòa (Đồng Nai) đã tiêu thụ hơn 16 tấn thịt, tương đương 160 con heo.

Sẽ chẳng có gì đáng nói nếu cửa hàng này không bán thịt với giá thấp hơn 25-40% so với giá thịt tại các chợ và siêu thị, dù giá heo hơi mua vào lên tới 30.000 đồng/kg, cao hơn 20-30% giá thị trường hiện nay.

Chẳng hạn, giá thịt ba rọi chỉ có 60.000 đồng/kg, thấp hơn 22.000 đồng/kg so với giá “bình ổn” tại TP.HCM.

“Mua cao, bán rẻ nhưng vẫn có lãi 5-10%” - ông Nguyễn Trí Công, chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, thành viên ban tổ chức cửa hàng này, khẳng định.

Nhiều chuyên gia không ngần ngại cho rằng các khâu trung gian đang ăn chặn hai đầu, vừa o ép người chăn nuôi vừa móc túi người tiêu dùng với giá cao.

Ông Nguyễn Quang Thọ - giám đốc Công ty Thy Thọ, đơn vị mua heo và giết mổ rồi phân phối cho các nhà bán lẻ - cũng khẳng định nhà bán lẻ đã ăn “quá dày”, cao hơn 30.000-50.000 đồng/kg so với giá bán sỉ.

Và như lời một lãnh đạo Hiệp hội Chăn nuôi VN, chính khâu trung gian đang đẩy ngành chăn nuôi heo VN đến bờ vực phá sản.

Cả nước đang vào cuộc giải cứu ngành chăn nuôi heo. Nhưng chương trình này chỉ phát huy hiệu quả một khi các cơ quan chức năng vào cuộc, điểm mặt chỉ tên những đối tượng đang kiếm lợi quá nhiều trên lưng người chăn nuôi cũng như người tiêu dùng.

​Triển khai các giải pháp cấp bách ổn định phát triển chăn nuôi

Bộ NN&PTNT vừa có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố đề nghị triển khai các giải pháp cấp bách nhằm ổn định phát triển chăn nuôi.

HẢI ĐĂNG

Tin mới nhất

11:24 PM

Mỹ chuẩn bị cuộc họp Trump – Kim

TTO – Các quan chức Mỹ vẫn tiến hành họp chuẩn bị cho cuộc gặp giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un, bất chấp chưa ai rõ có tổ chức hay không.

09:09 PM

Thế giới trong tuần qua ảnh: Người mẹ ôm con đu dây qua sông

TTO - Các sự kiện đáng chú ý trong tuần bao gồm thượng đỉnh Mỹ-Triều xoay như chong chóng, trận chung kết Giải bóng đá vô địch các câu lạc bộ châu Âu (C1) và núi lửa phun trào ở Hawaii.

09:04 PM

Năm ngư dân ngạt khí độc dưới hầm tàu cá

TTO - Năm ngư dân ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu do ngạt khí độc dưới hầm tàu chứa cá, trong đó có 2 người vẫn còn hôn mê sâu.

08:59 PM

Hoa đăng rực sáng kênh Nhiêu Lộc trong dịp lễ Phật đản

TTO - Để chuẩn bị cho Đại lễ Phật Đản 2018, hàng ngàn chiếc lồng đèn được treo bên bờ kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè, trong đó nổi bật nhất là 7 đoá sen khổng lồ toả sáng lung linh mỗi buổi tối.

08:44 PM

Tổng thống Hàn Quốc: Ông Kim Jong Un muốn gặp ông Trump

TTO - Theo Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae In, lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un tái xác nhận cam kết phi hạt nhân hóa cũng như kế hoạch gặp gỡ Tổng thống Mỹ Donald Trump.

08:33 PM

1.000 thanh niên Đà Nẵng nhảy Flashmop nói không với thuốc lá

TTO - Ngày 27-5, hơn 1.000 thanh niên Đà Nẵng đồng diễn nhảy Flashmob sôi động nhằm hưởng ứng ngày Thế giới không thuốc lá (31.5) và Tuần lễ Quốc gia không khói thuốc (từ 25 đến 31-5).

08:32 PM

Dân Miền Tây rủ nhau lên cầu Cao Lãnh… chụp ảnh lưu niệm

TTO - Ngày đầu tiên cầu Cao Lãnh (tỉnh Đồng Tháp) chính thức thông xe, người dân khắp nơi ở Miền Tây lại rủ nhau lên cầu chụp ảnh lưu niệm.

08:08 PM

Đến Đồ Sơn, ăn hải sản còn bị 'chém' thêm tiền ghế ngồi?

TTO - Thanh toán 2 triệu tiền ăn hải sản nhưng các du khách lại bất ngờ khi phải trả thêm tiền ghế tại một điểm bán hàng ở bãi biển Đồ Sơn, Hải Phòng.

08:00 PM

Bùi Tiến Dũng, Kim Lý, Hoàng Thùy, Đức Phúc… ai hot nhất 27-5?

TTO - Bùi Tiến Dũng nhảy vũ điệu cồng chiêng, Hòa Minzy quên sạch lời bài hát, Hồ Ngọc Hà đăng hình body Kim Lý trong nhà tắm… là những tin hot ngày 27-5.

07:52 PM

Mỹ điều tàu chiến thách thức Trung Quốc ở Biển Đông

TTO - Bộ đôi tàu chiến của Hải quân Mỹ ngày 27-5 đã áp sát một số thực thể ở Biển Đông đang bị Trung Quốc tuyên bố chủ quyền phi pháp.

07:50 PM

Tàu hỏa tông nhau ở Núi Thành do lỗi tác nghiệp dồn toa

TTO - Lỗi tác nghiệp của ban dồn gồm tài xế lái đầu máy, trực ban chạy tàu và trưởng dồn ga Núi Thành, được cho là nguyên nhân xảy ra vụ hai tàu hỏa đâm nhau.

07:32 PM

Loại tay cơ số 1 thế giới, Quyết Chiến vô địch World Cup

TTO - Ngày 27-5, Trần Quyết Chiến đã thắng nghẹt thở 40-39 trước Ngô Đình Nại ở trận chung kết để đăng quang Giải billiards 3 băng World Cup 2018 diễn ra tại nhà thi đấu Nguyễn Du (TP.HCM) .