Mua bán thịt heo ở chợ đầu mối Hóc Môn, TP.HCM - Ảnh: Quang Định

"Cứu hỏa phải làm ngay"...

Theo ông Cường, giảm giá thành đầu vào, trong đó có giá thức ăn, thuốc thú y và nâng cao chất lượng giống, đang được coi là một trong những giải pháp để cứu ngành chăn nuôi. Hiện một công ty sản xuất TĂCN lớn có hứa sẽ giảm giá sản phẩm 5-7%, số còn lại chưa công bố mức giảm nhưng cho biết họ sẽ bàn để giảm.

Ông Cường đề nghị các DN phải bàn ngay, tìm biện pháp ngay. “Cứu hỏa phải làm ngay, chứ để hai tuần nữa thì lửa cháy hết rồi” - ông Cường nói. Ngoài ra, Bộ NN&PTNT sẽ bàn với Bộ Công thương để xúc tiến xuất khẩu thịt heo.

Khâu trung gian cản trở việc tiêu thụ

Bộ NN&PTNT ước tính các chuồng nuôi hiện có xấp xỉ 30 triệu con heo, trong đó có một tỉ lệ đáng kể là heo quá lứa trọng lượng trên 100 kg/con. Giá heo đã giảm mạnh còn 1/2 so với cùng kỳ 2016, một số tỉnh thành thương lái chỉ mua giá 25.000 đồng/kg, người chăn nuôi đang lỗ nặng do giá thức ăn đang ở mức 900 đồng/kg, mà phải 4kg thức ăn mới có 1kg heo hơi.

Trong khi đó, có nghịch lý là giá thịt heo bán trên thị trường vẫn ở mức rất cao: giá thịt heo tùy loại vẫn trên dưới 100.000 đồng/kg, ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ thịt heo. Một trong những nguyên nhân là khâu trung gian gồm thương lái thu gom heo hơi, giết mổ, phân phối thịt heo... luôn tìm cách giảm giá mua và giữ giá bán nên góp phần tạo nghịch lý giá heo hơi thấp nhưng thịt heo bán ra vẫn cao.

Ông Lê Bá Lịch, chủ tịch Hiệp hội TĂCN VN, cho biết một số quốc gia châu Á như Singapore, Brunei, Trung Quốc và Nhật Bản nhập khẩu thịt heo, nhưng đến nay VN chưa xuất khẩu được vào các nước này, mới xuất khẩu tiểu ngạch vào Trung Quốc. Do đó về dài hạn, cần xúc tiến xuất khẩu vào các nước này. Trong ngắn hạn, Bộ NN&PTNT khuyến khích DN chế biến và trữ đông thịt heo, Nhà nước có biện pháp hỗ trợ về vốn cho DN tham gia trữ đông thịt heo.