Chủ nhật, ngày 22 tháng 5 năm 2022
-
Chế độ ăn phòng ngừa bệnh tiểu đường giúp giảm nguy cơ ung thư gan
TTO - Mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và ung thư lần đầu tiên được bác sĩ phẫu thuật người Pháp Theodore Tuffier nêu ra từ cuối thế kỷ 19.
-
Quỹ Nghiên cứu ung thư khuyến cáo mỗi tuần chỉ ăn bao nhiêu thịt đỏ?
TTO - Với khuyến nghị “cứ ăn thoải mái” thịt đỏ của nhóm nghiên cứu NutriRECS, TS.BS Trần Quốc Cường - giảng viên bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch (TP.HCM) - cho rằng chưa đủ thuyết phục.
-
Cứ ăn thịt đỏ, không sao cả?
TTO - Thời gian qua, ngày càng nhiều các quốc gia đưa ra khuyến cáo cắt giảm thịt đỏ trong khẩu phần ăn nhằm ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư và bệnh tim. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy khuyến cáo đó hơi quá đà.
-
Ăn nhiều thịt đỏ dễ tăng nguy cơ ung thư
TTO - Ăn một lượng thịt đỏ hoặc thịt chế biến mức độ vừa phải có liên quan đến tăng nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng, theo một nghiên cứu mới đây thuộc Đại học Oxford, Anh.
-
Cảnh báo về mối liên hệ giữa thịt đỏ và bệnh viêm túi thừa
Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Gut ngày 10-1, các nhà khoa học Mỹ cảnh báo rằng khẩu phần ăn giàu thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa, qua đó khuyến khích việc lựa chọn khẩu phần ăn lành mạnh hơn nhằm nâng cao sức khỏe con người.
-
Nên tránh uống trà xanh sau khi ăn thịt đỏ
TT - Đây là lời khuyên của các nhà khoa học Mỹ không những với các thịt đỏ mà còn với các thực phẩm khác chứa nhiều chất sắt như rau cải xoăn và rau bina.
-
Vì sao thịt đỏ lên bảng phong thần?
TTCT - Công bố hôm 26-10 của Cơ quan quốc tế Nghiên cứu ung thư (IARC/WHO) một lần nữa đã làm dấy lên nỗi hoang mang lo lắng của nhiều người rằng ăn thịt đỏ có mối nguy gây ung thư, không thua chi các “tội đồ” truyền thống là khói thuốc lá hay amiăng. Thịt đỏ được xác định là thịt bò, heo, cừu, trâu, ngựa.
-
Mối liên quan giữa suy tim và thịt đỏ
TT - Hợp chất trimethylamine-N-oxide (TMAO) trong máu cao có liên quan với bệnh tim mạch và đột quỵ theo kết quả nghiên cứu trước đây.
Đọc nhiều
-
Bảng tổng sắp huy chương ngày 21-5: Việt Nam đạt 181 HCV, Thái Lan chỉ có... 75 HCV
-
Đánh bại Thái Lan, tuyển Việt Nam vào chung kết bóng chuyền nam SEA Games 31
-
Hai người đi môtô nước tử vong sau khi tông vào sà lan trên sông Sài Gòn
-
Học sinh tiêm lô vắc xin COVID-19 hết hạn nhãn đã cập nhật hạn dùng, vẫn an toàn, hiệu quả
-
Thu thập chứng cứ vụ Ngọc Trinh đăng tin sai sự thật 'mua 11ha đất ở Bảo Lộc'
-
Tuyển nữ Việt Nam nhận cú hích 2 tỉ đồng trước trận chung kết SEA Games 31