Tin tức, sự kiện liên quan đến Thịt đỏ : Quỹ Nghiên cứu ung thư khuyến cáo mỗi tuần chỉ ăn bao nhiêu thịt đỏ?

Quỹ Nghiên cứu ung thư khuyến cáo mỗi tuần chỉ ăn bao nhiêu thịt đỏ?

TTO - Với khuyến nghị “cứ ăn thoải mái” thịt đỏ của nhóm nghiên cứu NutriRECS, TS.BS Trần Quốc Cường - giảng viên bộ môn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch (TP.HCM) - cho rằng chưa đủ thuyết phục.

Cứ ăn thịt đỏ, không sao cả?

TTO - Thời gian qua, ngày càng nhiều các quốc gia đưa ra khuyến cáo cắt giảm thịt đỏ trong khẩu phần ăn nhằm ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư và bệnh tim. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy khuyến cáo đó hơi quá đà.

Bộ trưởng Y tế Na Uy gây bão khi cổ súy uống rượu, ăn thịt đỏ 'theo nhu cầu'

Ăn nhiều thịt đỏ dễ tăng nguy cơ ung thư

TTO - Ăn một lượng thịt đỏ hoặc thịt chế biến mức độ vừa phải có liên quan đến tăng nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng, theo một nghiên cứu mới đây thuộc Đại học Oxford, Anh.

Nắng trưa ác liệt, phòng chống kiểu ninja có ngừa được ung thư da?

Cảnh báo về mối liên hệ giữa thịt đỏ và bệnh viêm túi thừa

Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Gut ngày 10-1, các nhà khoa học Mỹ cảnh báo rằng khẩu phần ăn giàu thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa, qua đó khuyến khích việc lựa chọn khẩu phần ăn lành mạnh hơn nhằm nâng cao sức khỏe con người.

Vinmec được vinh danh là 'Bệnh viện tiến bộ nhất'

Nên tránh uống trà xanh sau khi ăn thịt đỏ

TT - Đây là lời khuyên của các nhà khoa học Mỹ không những với các thịt đỏ mà còn với các thực phẩm khác chứa nhiều chất sắt như rau cải xoăn và rau bina.

Uống nước lọc để giảm năng lượng

Vì sao thịt đỏ lên bảng phong thần?

TTCT - Công bố hôm 26-10 của Cơ quan quốc tế Nghiên cứu ung thư (IARC/WHO) một lần nữa đã làm dấy lên nỗi hoang mang lo lắng của nhiều người rằng ăn thịt đỏ có mối nguy gây ung thư, không thua chi các “tội đồ” truyền thống là khói thuốc lá hay amiăng. Thịt đỏ được xác định là thịt bò, heo, cừu, trâu, ngựa.

Báo cáo sự cố y khoa: Khuyến khích thôi chưa đủ