Thêm 9 món ăn đặc sản Việt vào kỷ lục châu Á

HOÀI PHƯƠNG

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố thêm 9 món ăn Việt: bánh dân gian Cần Thơ, xôi chiên phồng, cơm tấm Long Xuyên...

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố 9 món ăn Việt, nhóm món ăn, đặc sản của Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á.

Đây là lần thứ 5 VietKings đề cử thành công. Tổng đề cử thành công là 50 kỷ lục châu Á mới của Việt Nam trong lĩnh vực ẩm thực - đặc sản.

Thêm 9 kỷ lục châu Á cho món ăn Việt

Ẩm thực Việt - “điểm sáng” mới trên “bản đồ Michelin Guide”ĐỌC NGAY

Từ năm 2012, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam triển khai tìm kiếm và quảng bá món ăn, đặc sản Việt Nam thông qua đề cử xác lập 50 kỷ lục châu Á giai đoạn 2012 - 2023.

Trên hành trình tìm kiếm, các địa phương đã giới thiệu nhiều món ăn Việt mang hương vị đặc trưng.

Đầu tháng 4-2023, Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận thêm 9 kỷ lục châu Á mới cho món ăn Việt và nhóm món ăn, đặc sản gồm:

- Các loại bánh dân gian Cần Thơ (Cần Thơ), cơm tấm Long Xuyên (An Giang), các món ăn từ khóm (Hậu Giang), xôi chiên phồng (Đồng Nai), thanh long (Bình Thuận), nước mắm Con Cá Vàng Phan Thiết (Bình Thuận), atiso Lâm Đồng (Lâm Đồng), bánh phu thê Đình Bảng (Bắc Ninh), vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang).

50 món ăn Việt ghi dấu cột mốc mới

Trước đó, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã 4 lần công bố 41 món ăn Việt được xác lập kỷ lục châu Á vào các năm: 2012, 2013, 2022 và 2023. Như vậy Việt Nam đã có 50 kỷ lục châu Á trong lĩnh vực ẩm thực - đặc sản.

Bánh mì Hội An, lẩu mắm U Minh, vú sữa Lò Rèn, vải thiều Lục Ngạn được đề xuất kỷ lục châu Á ĐỌC NGAY

Những món ăn Việt xác lập kỷ lục lần trước rất quen thuộc với người dân như:

Phở (Hà Nội), bánh đa cua (Hải Phòng), cháo lươn (Nghệ An), cơm tấm Sài Gòn (TP.HCM), bún bò Huế (Thừa Thiên Huế), bún chả (Hà Nội), phở khô (Gia Lai), bánh khọt (Bà Rịa - Vũng Tàu), mì Quảng (Quảng Nam), hủ tiếu Mỹ Tho (Tiền Giang), bún suông (Trà Vinh), bún cá Châu Đốc (An Giang), các món ăn từ cá ngừ đại dương (Phú Yên), các món ăn từ sen (Đồng Tháp), các món ăn từ dừa (Bến Tre)…

Ông Lê Trần Trường An - tổng giám đốc Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - cho biết đơn vị này được Tổ chức Kỷ lục châu Á ủy quyền trao bằng xác lập cho các địa phương. Dự kiến sẽ trao vào dịp hội ngộ tháng 6-2023 tại TP.HCM.

Các món ăn từ dừa, sen, cá ngừ đại dương xác lập kỷ lục châu Á

TTO - Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố 11 món ăn đặc sản, đặc sản thiên nhiên, đặc sản quà tặng của Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á.

HOÀI PHƯƠNG