Chủ nhật, ngày 20 tháng 6 năm 2021
-
Nước mắm Yess của Công ty Hòa Hiệp bị thu hồi do ‘lỗi trong nước mắm’?
TTO - Nước mắm đóng chai thương hiệu Yess của Công ty TNHH chế biến thực phẩm Hòa Hiệp đang bị hệ thống siêu thị Bách Hóa Xanh thông báo thu hồi trên toàn quốc do ‘lỗi trong nước mắm’.
-
Nước mắm - gói trọn tinh túy ẩm thực Việt trong chiếc chén nhỏ gắn kết bao thế hệ gia đình
Trong vô vàn nét đẹp văn hóa ẩm thực truyền thống Việt, có một thứ vừa mộc mạc, đời thường nhưng cũng thấm đượm chiều sâu của một nền ẩm thực tinh túy. Giữ trọn hương vị truyền thống trong cuộc sống hiện đại, nước mắm như một sợi dây nối dài quá khứ
-
Vì sao một ngày ra mắt 2 hiệp hội nước mắm? Bộ Nội vụ thay đổi 180 độ
TTO - Dù việc tiếp thu, điều chỉnh từ phản ảnh, ý kiến của doanh nghiệp, hiệp hội là bình thường nhưng việc Bộ Nội vụ từ chỗ “chưa có đủ cơ sở xem xét, giải quyết” đến cho thành lập hai hiệp hội nước mắm vẫn đang khiến nhiều ý kiến chưa đồng tình.
-
Vì sao một ngày ra mắt 2 hiệp hội nước mắm?
TTO - Hôm qua 27-10 là ngày đặc biệt với nghề nước mắm khi ra mắt đến 2 hiệp hội nước mắm: Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam và Hiệp hội Nước mắm Việt Nam.
-
Một ngày, ra mắt 2 hiệp hội nước mắm
TTO - Hôm nay 27-10, 2 hiệp hội cùng ngành nghề nước mắm là Hiệp hội Nước mắm Việt Nam và Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam cùng tổ chức đại hội thành lập hiệp hội và ra mắt tại đại hội.
-
Nghề làm nước mắm Nam Ô, lễ Nguyên tiêu người Hoa Chợ Lớn đón bằng di sản
TTO - UBND quận Liên Chiểu (Đà Nẵng) hôm qua 4-7 đã tổ chức lễ vinh danh và đón nhận bằng của Bộ VH-TT&DL công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia với làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô.
-
Soda Na2CO3 là gì, ảnh hưởng sức khỏe ra sao?
TTO - Tuy là muối nhưng Na2CO3 là một chất ăn mòn nên không được dùng trong chế biến thực phẩm. Muốn dùng trong thực phẩm thì phải đảm bảo độ tinh khiết và phải ở liều lượng an toàn theo quy định.
-
Những món ăn 'vạn người mê', nước chấm phải 'thần thánh'
TTO - Hầu như các món ăn khoái khẩu của người Việt Nam như bún thịt nướng, bún chả giò, bánh tầm bì, bánh bèo, bánh nậm, bánh xèo… đều được "quyết định" bởi: nước chấm, nước mắm.
-
'Ông Tây nước mắm' xuất hiện tại Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao
TTO - Xuất hiện tại Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao ở TP.HCM, 'ông Tây nước mắm' Didier Corlou đã chia sẻ về giá trị của nước mắm truyền thống Việt Nam cũng như cách đưa nước mắm Việt ra thế giới.
-
Trăm năm thăng trầm nước mắm Phú Quốc
Trước khi được du khách gần xa công nhận là một trong những đặc sản nổi tiếng, nước mắm Phú Quốc (Kiên Giang) đã có lịch sử hình thành và phát triển trên 2 thế kỷ với biết bao thăng trầm.
Đọc nhiều
-
TP.HCM ngưng các chợ tự phát, dừng vận chuyển hành khách công cộng
-
3 ông 2 bà ở các nơi hẹn nhau đến vỉa hè công viên Gia Định bày mâm nhậu
-
Từ Mỹ về 'tố' bị 'ép' cách ly 28 ngày, công ty du lịch khẳng định làm đúng
-
TP.HCM chưa giãn cách theo chỉ thị 16, chỉ phong tỏa 6 khu phố
-
Vắc xin Sinopharm của Trung Quốc về Việt Nam sử dụng như thế nào?
-
Hà Nội cân nhắc mở cửa lại quán ăn, cắt tóc... trong tuần tới
