Thứ 6, ngày 7 tháng 10 năm 2022

Tháng 7 âm, ghé quán chay ăn cơm thập cẩm 15.000 đồng ở quận 12

12/08/2022 09:03 GMT+7

TTO - Nằm trên đường Phan Văn Hớn (quận 12, TP.HCM), một quán chay nhỏ phục vụ hơn 20 món mỗi ngày với giá vô cùng bình dân.

Tháng 7 âm, ghé quán chay ăn cơm thập cẩm 15.000 đồng ở quận 12 - Ảnh 1.

Phần ăn trong hình gồm 2 dĩa cơm thập cẩm và một dĩa thức ăn thêm, có giá tổng cộng 45.000 đồng - Ảnh: NHÃ XUÂN

Mở cửa từ sáng đến tối mỗi ngày, quán chay Diệu Thiện có bún, hủ tiếu, mì quảng và cơm tự chọn tùy giá với nhiều món như sườn chay ram, khổ qua nhồi, đậu hũ xốt cà, chả kho, xiên lá lốt….

Mỗi khẩu phần ăn có giá từ 8.000 đến 15.000 đồng, món mắc nhất ở quán có lẽ là một xiên chả lá lốt có giá 15.000 đồng. Mỗi đĩa cơm thường được dọn kèm các loại rau xào, món phụ ăn kèm và một chén canh.

Tháng 7 âm, ghé quán chay ăn cơm thập cẩm 15.000 đồng ở quận 12 - Ảnh 2.

Xiên que có giá 15.000 đồng một chiếc, khi ăn được kèm cơm, canh và rau - Ảnh: NHÃ XUÂN

Món ăn được đựng bằng khay inox trưng trong tủ kính để trước quán khá tươm tất.

Thực khách vào quán "thích gì chỉ đó", gọi bao nhiêu tính tiền bấy nhiêu, một dĩa cơm thường dao động trên dưới 20.000 đồng nếu gọi nhiều món một lúc.

Tháng 7 âm, ghé quán chay ăn cơm thập cẩm 15.000 đồng ở quận 12 - Ảnh 3.

Các món ăn được đựng bằng khay inox bày trong tủ kính - Ảnh: NHÃ XUÂN

"Cái này 8.000 đồng một miếng, mắc nhất có xiên lá lốt này là 15.000 đồng, một trái cà tím nhỏ cũng 5.000 đồng, ai ăn món gì thì chọn món đó rồi cộng lại tính tiền", cậu trai trẻ đứng quán niềm nở giải thích với thực khách.

"Ngoài ra ai muốn ăn cơm thập cẩm thì gồm các loại rau bên này, đồng giá 15.000 đồng một dĩa, ai muốn ăn giá 20.000 đồng thì mình bỏ nhiều đồ ăn thêm", cậu vui vẻ nói tiếp.

Khoảng 10 món rau và món phụ ăn kèm ở quán tạo thành món "cơm thập cẩm" đồng giá 15.000 đồng, với tôi lại là món đáng thử nhất ở quán.

Tháng 7 âm, ghé quán chay ăn cơm thập cẩm 15.000 đồng ở quận 12 - Ảnh 4.

Thực đơn ở quán với món cơm thập cẩm có giá 15.000 đồng một dĩa - Ảnh: NHÃ XUÂN

Bước vào quán gọi một cơm thập cẩm là vài phút sau có ngay dĩa đầy ắp, nào rau muống xào, mì căn xào nghệ, chuối non kho, hoa chuối xào, mít kho, khổ qua kho… tất cả được nêm nếm vừa vặn, ăn vừa đủ no mà lại không bị nặng bụng.

Phần đạm trong dĩa cơm thập cẩm 15.000 đồng này đến từ những lát mì căn cắt nhỏ xào nghệ, đậu hũ kho…

Hai trong số những món lạ miệng nhưng "bắt cơm" nhất định phải thử trong lựa chọn cơm thập cẩm là hoa chuối xào rau răm và chuối non kho.

Tháng 7 âm, ghé quán chay ăn cơm thập cẩm 15.000 đồng ở quận 12 - Ảnh 5.

Một dĩa cơm có chuối kho, mì căn xào nghệ và măng xào - Ảnh: NHÃ XUÂN

Hoa chuối tách sợi quyện cùng rau răm dậy mùi thơm dễ chịu. Trái chuối được cắt lát dày để cả vỏ, từng khúc chuối óng ánh màu vàng nghệ, cắn vào dẻo bùi hòa quyện chút dai của vỏ chuối tạo thành một món ăn rất bình dị mà hao cơm.

Những ngày tháng 8 Sài Gòn có khi nắng nóng, ngày lại mưa dầm dề, khi không biết ăn gì cho những bữa trưa vội vàng, tôi lại đến ăn ở quán be bé này.

Dù chỉ là quán ăn bình dân nhưng nhờ thực đơn nhiều món và đa dạng hương vị, đồ ăn ở đây mang lại cho tôi cảm giác ăn hoài mà không ngán.

Tháng 7 âm, ghé quán chay ăn cơm thập cẩm 15.000 đồng ở quận 12 - Ảnh 6.

Mì căn xào nghệ ở quán khá ngon - Ảnh: NHÃ XUÂN

Tháng 7 âm, ghé quán chay ăn cơm thập cẩm 15.000 đồng ở quận 12 - Ảnh 7.

Một số món chính của quán - Ảnh: NHÃ XUÂN

Cuối tuần học Billie Eilish làm bánh cookie thuần chay để nhâm nhi Cuối tuần học Billie Eilish làm bánh cookie thuần chay để nhâm nhi

TTO - Ngoài những giải thưởng âm nhạc đình đám, “thần đồng âm nhạc” Billie Eilish còn là người yêu bếp núc. Cô thậm chí có hẳn một album trên Instagram của mình để chia sẻ các công thức nấu ăn.

NHÃ XUÂN
Bình luận (0)
    Xem thêm bình luận
    Bình luận Xem thêm
    Bình luận (0)
    Xem thêm bình luận