Bún chả quạt, bánh đa đỏ Hải Phòng và bí mật con giấm ở quán Thong Dong
Văn hóa 14:56 12/03/2026Nép mình trên đường A4, quán Thong Dong từ nhiều năm nay là địa chỉ quen thuộc của những người tìm kiếm hương vị ẩm thực miền Bắc giữa lòng TP.HCM.
Bún riêu Hà Nội xưa: Riêu cua, cà chua và chút mỡ
Văn hóa 06:36 06/03/2026Bát bún riêu Hà Nội ngày trước thanh nhẹ và giản dị: chỉ có riêu cua, vài múi cà chua và một chút mỡ. Sự tối giản ấy tạo nên hương vị đặc trưng khó quên đối với nhiều người Hà Nội xa quê.
Canh bún Mẹ Tôi hơn 40 năm gắn với dân Phú Nhuận
Văn hóa 07:16 21/11/2024Một trong những quán canh bún quen thuộc với nhiều người Sài Gòn, có nhiều tên gọi qua từng năm tháng như canh bún trên lầu, canh bún đường ray hay cái tên lưu giữ lâu nhất - canh bún Mẹ Tôi.
Bún ốc riêu cua Thanh Hải đúng chất, đậm vị Bắc nhất?
Văn hóa 14:33 20/11/2024‘Chủ niềm nở, lịch sự. Bún ốc riêu cua hương vị đậm đà không lẫn vào đâu’; ‘Mình thấy không ngon. Nước lèo quá nhiều bột ngọt’; ‘25 năm trước ăn còn ngon, nhưng những năm gần đây ăn không còn hương vị như xưa nữa’...
Món cua đồng giải nhiệt mùa hè, ngon bổ dưỡng, nhưng cần chú ý gì?
Sức khỏe 09:43 13/04/2024Nắng nóng, nhiều bà nội trợ thường chọn canh cua đồng nấu cùng nhiều loại rau khác nhau để giải nhiệt và cũng khiến mâm cơm ngon miệng hơn.
