Lên núi Cấm ăn bánh xèo rau rừng đầu mùa mưa
Văn hóa 17:16 18/05/2025Thưởng thức bánh xèo rau rừng núi Cấm rất thú vị, đặc biệt vào thời điểm đầu mùa mưa, bởi lúc này rau rừng tươi non hơn sau khi được tắm tưới bởi vài cơn mưa.
8 người tại Bắc Kạn bị ngộ độc sau khi ăn tối
Sức khỏe 15:14 10/07/2022TTO - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn cho biết đêm 9-7, bệnh viện đã tiếp nhận và cấp cứu cho 8 người ở thành phố Bắc Kạn bị ngộ độc thực phẩm.
Về rừng ăn lẩu mắm U Minh
Văn hóa 07:30 23/05/2021TTO - "Ác với nhau chi bằng trêu lẩu mắm, thương nhau lắm thì về xứ U Minh", câu nói chơi nhưng mà thiệt. Sập mưa. Rau rừng rộ lên, dân rừng U Minh dễ hay "tạo nghiệp" khi "bẹo hàng" món lẩu mắm đầy bông.
Rau rừng Cù Lao Chàm, nấu cua ăn cạn nồi cơm
Văn hóa 11:35 03/04/2021TTO - Rau rừng ở đảo Cù Lao Chàm có thể dùng để ăn nhiều món khác nhau. Nhưng nếu "đúng chuẩn" nhất phải là dùng rau để nấu canh cua, ghẹ. Nếu nấu canh này với cua đá trên đảo Cù Lao Chàm thì ăn cạn nồi cơm.
Cứu sống bệnh nhân Lào bị trúng 9 viên đạn ở ngực, bụng
Sức khỏe 15:48 04/12/2017TTO - Một nam thanh niên quốc tịch Lào bị trúng 9 viên đạn vào vùng ngực, bụng khi đi hái rau rừng. Sau 4 giờ phẫu thuật, các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An đã cứu sống bệnh nhân này.
Lá bép - đặc sản rau rừng Tây nguyên
Ẩm thực 17:31 22/10/2016TTO - Trong kháng chiến chống Mỹ, bộ đội ở Tây nguyên thường hái lá bép về cải thiện bữa ăn hằng ngày. Trong bài hát Nổi lửa lên em của nhạc sĩ Huy Du còn có câu “Lá bép rau rừng thêm thắm tình anh nuôi”.
Ăn rau tàu bay để nhớ rừng
Ẩm thực 09:59 09/05/2016TTO - Tôi thường thắc mắc mãi tên gọi của loại rau này, để về sau để ý thấy mỗi khi gió về những bông hoa rời khỏi cành bay đi trong không trung và đoán có lẽ vì vậy mà cây mang tên tàu bay.
Lạ miệng với rau đắng cảy
Ẩm thực 17:53 19/04/2016TTO - Ở vùng trung du Hạ Hòa (Phú Thọ), từ bao đời nay, mỗi khi tiết trời vào xuân người dân lại lên rừng hái lộc non về ăn. Đó là rau đắng cảy, món ăn đậm đà dư vị từ núi rừng.
Ấm bụng với cà sóc - muối mật - rau rừng
Ẩm thực 09:20 04/10/2015TT - Cà sóc - muối mật là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Phú Yên và một số tỉnh Tây nguyên.
Ra Cù Lao Chàm ăn... rau rừng
Ẩm thực 15:41 10/05/2015TTO - Đến Cù Lao Chàm, không chỉ thưởng thức nhiều món ngon chế biến từ các loại hải sản, du khách sành ăn giờ còn truyền tai nhau những món ngon dân dã từ rau rừng riêng có trên đảo.
