Những sai lầm phổ biến khi tích trữ thực phẩm Tết có thể gây ngộ độc
Sức khỏe 09:14 08/02/2026Không ít ca ngộ độc Tết xuất phát từ những sai lầm rất nhỏ nhưng lặp lại hằng năm: Tích trữ thực phẩm trước Tết.
5 loại thực phẩm tuyệt đối không nên nấu ngay sau khi lấy từ tủ đông
Sức khỏe 08:15 23/09/2025Sau một ngày bận rộn, việc lấy thực phẩm từ ngăn đá để chuẩn bị bữa tối nhanh gọn đã trở thành thói quen phổ biến. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng không phải loại thực phẩm nào cũng có thể nấu ngay khi còn đông lạnh.
Rã đông thực phẩm ngày Tết, lưu ý gì để không bị nhiễm khuẩn?
Sức khỏe 13:50 02/02/2024Tủ lạnh, tủ đông được coi là bảo bối của nhiều gia đình trong dịp Tết, trong đó chủ yếu để trữ đồ tươi sống được cấp đông.
Vụ ngộ độc gà đông lạnh ở Nha Trang, thực phẩm rã đông sao cho đúng cách?
Sức khỏe 08:52 07/12/2022TTO - Liên quan vụ ngộ độ gà đông lạnh tại Trường iSchool Nha Trang, báo cáo của Trung tâm Y tế Nha Trang (Khánh Hòa) nêu theo lời khai của người giám sát và nhân viên bếp, nguyên liệu cánh gà được nhập chiều 16-11.
Những 'mùa đông' trong showbiz Việt
SHOWBIZ MUÔN MÀU 11:33 05/12/2022Mùa đông của đất trời thì lúc nào cũng lạnh, còn 'mùa đông' trong showbiz thì đủ mọi sắc thái, khi ấm áp đến mê hoặc, lúc lại lạnh tái tê đến đau lòng.
Thịt mát, bổ dưỡng ra sao so với thịt tươi, thịt đông lạnh?
PHÒNG MẠCH TẢ PÍ LÙ 18:47 09/07/2021Gần đây, trước quầy thịt, ngoài chuẩn sạch, tươi, ngon thường lệ, các bà nội trợ còn có thêm một “tham số” nữa để xuống tiền: thịt mát.
5 thói quen sai lầm khi rã đông thịt lợn
PHÒNG MẠCH TẢ PÍ LÙ 09:49 17/05/2021Nhiều người có thói quen tiết kiệm chỉ nấu 1 phần thực phẩm đã rã đông, phần còn lại tiếp tục cho vào cấp đông trở lại, cách này sẽ tạo điều kiện vi khuẩn phát triển.
