Tag: Phở gia truyền

Làng Vân Cù danh tiếng phở Nam Định - Kỳ 3: Bí quyết bánh phở gia truyền

TTO - Không chỉ nghệ thuật "thuần hóa" hương thơm từ thịt bò vốn nặng mùi để cho nước dùng ngon, người làng Vân Cù cũng có truyền thống làm bánh phở ngon nức danh.

Hoa hậu H'Hen Niê cùng Phở xuống phố thưởng thức quán phở đêm độc đáo nhất Hà Nội

TTO - Hoa hậu H'Hen Niê thức dậy từ 4h sáng cùng hành trình "Phở xuống phố" để thưởng thức quán phở đêm độc đáo nhất Hà Nội.

Phở ngon về với vùng sâu

TTO - Có những học sinh lần đầu tiên trong đời được nếm hương vị của tô phở bò. Có người con gốc Bắc theo gia đình đi kinh tế mới ở miền Nam đã nửa đời người nay lại bắt gặp hương vị quê nhà nên ăn một lúc đến 2-3 tô phở...

Không gian phở Hà Nội: Biên niên sử phố phường

TTO - Cho cháu một bát phở gà, ít bánh cô nhé! Bà chủ chần bánh, mang ra bàn một bát phở nghi ngút khói. Nhưng ngay miếng đầu tiên, tôi nhận ra đó là thịt... ngan. Thật khéo, trên bàn còn có đĩa rau răm, vốn để ăn với trứng vịt lộn...