Đoàn liên ngành kiểm tra lô hàng không nguồn gốc xuất xứ tại cơ sở ông Thắng (P.Tam Phú, Q.Thủ Đức) - Ảnh: HOÀNG LỘC

Ngày 20-9, đoàn liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Q.Thủ Đức, TP.HCM tiếp tục phối hợp với Chi cục quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản TP kiểm tra hai kho đông lạnh tại cơ sở kinh doanh Đ.D.X trên đường Tam Bình (P.Tam Phú) do Hồ Vĩnh Thắng (25 tuổi) làm chủ.

Cơ sở kinh doanh này hoạt động trong ngôi nhà cấp 4 rộng gần 80m², bao bọc xung quanh là khu cỏ lau lách.

Cơ sở thường xuyên có 3 công nhân làm việc nhưng chưa được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Để vận hành quy trình tích trữ, đóng gói thực phẩm tại chỗ, cơ sở này trang bị hai kho lạnh công suất lớn, 1 máy hút chân không, 5 máy ép miệng bao và 1 máy đóng hạn sử dụng.

Thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành phát hiện một lượng lớn các loại thực phẩm như vú heo, lòng gà, lưỡi vịt và hải sản không có nguồn gốc xuất xứ, bao bì không ghi ngày sản xuất hạn sử dụng và có dấu hiệu bốc mùi hôi thối.

Đặc biệt, chủ cơ sở xuất trình một giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm do ông Đỗ Tâm - phó chủ tịch UBND phường Tam Phú (Q.Thủ Đức) ký cấp ngày 30-1-2015.

Ngành nghề kinh doanh là “bán lẻ hải sản, sản phẩm đông lạnh và rau quả tươi” có giá trị đến ngày 30-1-2018.

Tuy nhiên, theo xác minh của Tuổi Trẻ, với hộ kinh doanh có điều kiện của ông Thắng, UBND phường không có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo quy định, thẩm quyền thuộc của UBND quận, huyện.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm do ông Đỗ Tâm - phó chủ tịch UBND phường Tam Phú (Q.Thủ Đức) ký, cấp ngày 30-1- 2015 - Ảnh: HOÀNG LỘC

Trao đổi với Tuổi Trẻ sáng 20-9, ông Đỗ Tâm (người ký quyết định trên) thừa nhận do: “Cán bộ trạm y tế phường tham mưu sai nên tôi mới ký sai”.

Trước câu hỏi, ngoài trường hợp trên, ông còn ký bao nhiêu giấy chứng nhận tương tự cho những cơ sở khác? Ông Tâm nói: “Hình như có vài trường hợp, còn sau này tôi không ký cấp cái nào cả”.

Về phương hướng khắc phụ, xử lý khi “lỡ” cấp giấy chứng nhận, ông Tâm nói: “Có gì sai sót thông cảm. Trường hợp này để coi rút lại giấy chứng nhận và xử phạt hành chính bình thường”.

Trong khi đó, trao đổi với Tuổi Trẻ tối 19-9 khi kiểm tra tại cơ sở này, ông Nguyễn Ngọc Phúc - chủ tịch UBND phường Tam Phú cũng thừa nhận bước đầu kiểm tra việc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trên là không đúng thẩm quyền và đang cho xác minh lại quy trình cấp giấy.