Đây là phố ẩm thực lớn hàng đầu tại Phan Thiết, dài 500m, với hơn 100 nhà hàng ẩm thực mang phong cách đa quốc gia.

Trên tuyến phố đi bộ này, khách du lịch có thể trải nghiệm nền ẩm thực của 68 quốc gia, với các nhà hàng từ bình dân đến Michelin 3 sao quốc tế.

Nổi bật nhất trên tuyến phố ẩm thực này là 68 nhà hàng đặc sản Việt Nam. Theo chia sẻ của chủ đầu tư: Khách du lịch đến mỗi quốc gia thường thích khám phá văn hoá và ẩm thực bản địa. Vì vậy Hưng Lộc Phát Corp sẽ xây dựng một thiên đường ẩm thực Việt tại Mũi Né Summerland Resort. Khi đến với cung đường này, tất cả các món ăn đặc sản Bắc – Trung – Nam – đặc sản tươi ngon của Mũi Né – Phan Thiết đều được chào bán tại đây.

Về đêm, con phố ẩm thực thêm nhộn nhịp khi khách du lịch ngồi uống bia ngoài phố, nghe nhạc, tham gia lễ hội và hưởng gió biển. Phố ẩm thực về đêm sẽ được phát triển giống như phố Bùi Viện ở TP.HCM hay Tạ Hiện ở Hà Nội.

Tại khu phố này, ngoài các nhà hàng ẩm thực bản địa, còn hơn 60 các nhà hàng ẩm thực của 67 quốc gia như: Cowly (món Mỹ phong cách cao bồi), Tatoki (Nhật Bản), Delerio (Brazil), Melie Dimsum (chuyên món Trung Hoa), Khaolao (món Lào) hay Jeju (Hàn Quốc)…

Bên cạnh chuỗi nhà hàng ẩm thực, Mũi Né Summerland Resort còn gây ấn tượng với khách hàng với những chuỗi cafe, trà sữa, cửa hàng hoa nhỏ xinh, ẩn mình dịu dàng bên tuyến phố đi bộ ngập tràn những hàng hoa giấy. Đây sẽ là điểm "check-in" một bước chân trăm tấm hình hoàn hảo.

Cuối tuyến phố ẩm thực là cung đường lễ hội với thiên đường ăn chơi, giải trí thâu đêm suốt sáng. Tuyến đường này có hơn 40 siêu bar, beer club, karaoke, bikini beer… Đây là điểm đến không thể bỏ qua của giới trẻ và khách nước ngoài khi đến Mũi Né – Phan Thiết.

Ngoài tuyến phố ẩm thực, tổ hợp giải trí này còn sở hữu cung đường thời trang, shopping, làm đẹp, nhà hát thực cảnh ngoài trời chuyên biểu diễn 3D mapping, nhạc nước.

Đặc biệt dự án sở hữu công viên nước trong nhà rộng 12.000 m2 cùng công viên nước ngoài trời 6.000 m2 sánh ngang cùng những công viên nước trong nhà hàng đầu châu Á; tích hợp đầy đủ các trò chơi cảm giác mạnh, biển nhân tạo trong nhà, khu trượt sóng, vườn ốc đảo, rừng nhiệt đới...

Là tổ hợp giải trí hàng đầu tại Phan Thiết, dự kiến Mũi Né Summerland Resort sẽ thu hút khoảng 3 triệu khách hàng mỗi năm. Mũi Né Summerland Resort có quy hô hơn 31,5 ha, nằm tại phường Phú Hài thuộc trung tâm thành phố Phan Thiết. Dự án này được phát triển theo mô hình tổ hợp giải trí rất nổi tiếng trên thế giới như Clark Quay (Singapore), Carnaby (London), Gentting Resort (Malaysia), Lan Quế Phường (Hong Kong) hay Macau. Khi hoàn thành, bao quanh phố đi bộ này là hơn 2.000 căn khách sạn 5 sao, hơn 100 căn Luxury Villas, gần 500 căn nhà phố và shophouse.

Theo chia sẻ của chủ đầu tư, Phan Thiết là thành phố rất đẹp, nhưng chưa được khai thác để phát huy hết tiềm năng vốn có. Có thể thấy rằng, một tuần ở đây khách du lịch chỉ có thể thưởng thức hải sản, tắm biển, trượt cát, mua vài món lưu niệm…

Đây cũng là lý do mà Hưng Lộc Phát Corp muốn biến nơi đây thành một thiên đường vui chơi, giải trí hiện đại tầm vóc quốc tế và trở thành tâm điểm của cả Phan Thiết. Dự án Mũi Né Summerland Resort sẽ hiện thực hoá mục tiêu mang khách du lịch đến Phan Thiết nhiều hơn, ở lâu hơn, trải nghiệm và chi tiêu nhiều hơn.