Thứ 5, ngày 22 tháng 8 năm 2019
-
Nước mắm Phú Nhĩ: bắt đầu từ truyền thống...
Ngày 31-3, nước mắm Phú Nhĩ đã được vinh danh Top 20 sản phẩm chất lượng vàng 2019 tại chương trình Hàng Việt tốt vì quyền lợi người tiêu dùng của Viện Kinh tế và Văn hóa (thuộc bộ Khoa học và Công nghệ).
-
Nước mắm Á Hương - Mùi hương châu Á
TTO - Đó là giải thích của ông ngoại tôi khi đặt tên Á Hương cho hãng nước mắm khởi dựng năm 1959 ở Tiền Giang.
-
Họp báo về nước mắm: Vì sao chuyên gia bị mời ra ngoài?
TTO - TS Trần Thị Dung - chuyên gia về sản xuất nước mắm - không được cho phát biểu, cuối buổi họp báo đứng dậy nói bị mời ra ngoài. Tuổi Trẻ trao đổi kỹ hơn với các bên về sự việc này.
-
Lại lo lắng cho nước mắm truyền thống
TTO - Nhiều doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống phản đối dữ dội vì cho rằng dự thảo tiêu chuẩn quốc gia về "quy phạm thực hành sản xuất nước mắm" có nhiều quy định, tiêu chuẩn không phù hợp.
-
Nước mắm truyền thống mệt phờ với “bão arsen”
TTO - Một ngày mở mắt thức dậy, những người làm nước mắm truyền thống ở Phú Quốc bỗng dưng vướng vào “cơn bão” mang tên “arsen” mà ai đó đã rắp lòng vu vạ cho họ.
-
Chất lượng nước mắm, xưa và nay
TTO - Cá và muối được trộn theo quy trình, cứ bốn rổ cá thì trộn một rổ muối cho đến khi đầy thùng.
-
Tìm đường xuất khẩu nước mắm
TTO - Ít người biết những năm 1985-1986, khi việc lưu thông hàng hóa trong nước còn chưa được khai thông thì nước mắm Phú Quốc đã có mặt tại thị trường Pháp.
-
Audio 13-11: Tẩu tán hài cốt để xây chung cư
TTO - Bệnh viện đầu độc môi trường, tẩu tán hài cốt để xây chung cư, một cuộc đời hoang phí, Đông Nam Á trầy trật chống cướp biển, Có một TPP không còn Mỹ?… là những nội dung đáng chú ý trong tin audio hôm nay.
-
Nước mắm Phú Quốc rộng đường xuất ngoại
TTO - Tổ chức Xúc tiến thương mại Nhật Bản đã cử đoàn công tác đến Phú Quốc (Kiên Giang) tìm hiểu nền sản xuất nước mắm ở đây. Nhiều nhận xét và khuyến nghị được đưa ra để nước mắm Phú Quốc đi xa…
-
Vua Tống từng đòi nước ta cống nước mắm từ năm 997
TTO - Người Trung Hoa vốn ăn nước tương nhưng đã từng đòi nước ta cống nước mắm cách đây hơn 1000 năm.
Đọc nhiều
-
Ông Trump nói phải 'xử' Trung Quốc cho dù kinh tế Mỹ có thiệt hại
-
Bắt nguyên chủ tịch và phó chủ tịch UBND thành phố Trà Vinh
-
Truy nã chủ tịch hội đồng quản trị Trường đại học Đông Đô
-
Đã vi phạm giao thông còn kẹp cổ, quật ngã CSGT
-
Bắt cha dượng nghi giao cấu với 2 con riêng của vợ, một cháu sinh con
-
Bỏ cơm, nghiện trà sữa, bệnh nhân 20 tuổi tắc ruột phải mổ khẩn cấp
