Doanh nghiệp chung tay kích cầu du lịch

Đây là sự kiện chuyên đề đầu tiên của TP.HCM dành riêng cho các món ăn từ sợi gạo, hướng đến quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt và góp phần thúc đẩy du lịch thành phố trong mùa lễ hội cuối năm.

Sự kiện năm nay nhận được sự đồng hành của nhiều doanh nghiệp trên cả nước. Trong đó, Tập đoàn Trường Tươi tham gia với vai trò nhà tài trợ độc quyền, hỗ trợ toàn diện cho các hạng mục trình diễn, không gian trải nghiệm và khu vực nghề truyền thống.

Theo Ban Tổ chức, ngày hội có 96 gian hàng đến từ nhiều địa phương, giới thiệu loạt món ăn quen thuộc gắn liền với bánh, bún Việt như phở, bún bò Huế, bún cá miền Trung, bún mắm, bún ốc, bún riêu, bánh canh, bánh tằm,…

Bên cạnh khu vực món chính, nhiều gian hàng chè, nước giải khát và tráng miệng cũng tham gia, tạo nên không gian ẩm thực đa dạng, phù hợp với nhiều nhóm du khách.

Không gian nghề truyền thống là một trong những điểm thu hút của sự kiện, tái hiện trọn vẹn các công đoạn làm sợi gạo theo phương pháp xưa, từ xay bột, lọc bột, ép sợi đến chế biến.

Nghệ nhân trực tiếp trình diễn giúp người tham quan hiểu rõ hơn về lịch sử hình thành nghề làm bún, một trong những giá trị lâu đời của văn hóa ẩm thực Việt.

Bên cạnh đó, hoạt động xác lập kỷ lục "100 món ngon từ sợi gạo và bún Nguyễn Bính" được kỳ vọng trở thành điểm nhấn đặc biệt, với sự tham gia của các đầu bếp thuộc Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam chế biến và trình diễn trực tiếp.

An toàn thực phẩm và không gian văn hóa sôi động

Ngoài ra, không khí lễ hội còn được khuấy động bởi các hoạt động văn hóa nghệ thuật đa dạng. Khu vực trò chơi dân gian, sân khấu biểu diễn và không gian hoạt náo dành riêng cho trẻ em đã thu hút đông đảo các gia đình, tạo nên nét chấm phá vui tươi và gắn kết cộng đồng.

Theo thống kê, sự kiện đã đón khoảng 100.000 lượt khách tham quan và thưởng thức trong suốt 4 ngày tổ chức, minh chứng cho sức hút mạnh mẽ của ẩm thực truyền thống đối với người dân và du khách.

Công tác tổ chức cũng ghi điểm nhờ sự chú trọng đặc biệt đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Với sự phối hợp chặt chẽ từ Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, toàn bộ nguyên liệu và quy trình chế biến tại các gian hàng đều được kiểm tra, giám sát nghiêm ngặt và đảm bảo chứng nhận đạt chuẩn. Điều này giúp thực khách an tâm trải nghiệm trọn vẹn hương vị các món ngon vùng miền.

Thành công của ngày hội lần này không chỉ dừng lại ở những con số ấn tượng mà còn tạo tiền đề quan trọng để TP.HCM tiếp tục xây dựng các sản phẩm du lịch đặc trưng. Sự kiện thực sự trở thành cầu nối giữa các nghệ nhân, doanh nghiệp và người tiêu dùng, góp phần tôn vinh hạt gạo Việt và đưa tinh hoa ẩm thực nước nhà vươn xa hơn.

Trong vai trò Nhà tài trợ độc quyền, Tập đoàn Trường Tươi, doanh nghiệp đặt trụ sở và hoạt động mạnh tại tỉnh Đồng Nai. Đơn vị đã đồng hành cùng Ban Tổ chức để mở rộng không gian văn hóa, tăng tính trải nghiệm và nâng cao chất lượng của ngày hội.

Được sáng lập bởi hai cựu chiến binh Phạm Công Trường và Nguyễn Thị Hồng Tươi, Trường Tươi Group là tập đoàn đa ngành uy tín hoạt động trong các lĩnh vực: lâm nghiệp, nông nghiệp, bất động sản, giáo dục và xã hội.

CLB Trường Tươi Đồng Nai trong Mùa giải 2025/2026 - Ảnh: BTC

Trong lĩnh vực thể thao, tập đoàn tạo dấu ấn đậm nét thông qua việc đầu tư bài bản cho CLB Bóng đá Trường Tươi Đồng Nai tại Giải Hạng Nhất Quốc gia và là nhà tài trợ chính cho Giải Đồng Nai Marathon, góp phần thúc đẩy phong trào rèn luyện sức khỏe cộng đồng.

Mong rằng Trường Tươi Group sẽ tiếp tục đồng hành cùng "Ngày hội Sợi Gạo Việt" trong thời gian tới nhằm lan tỏa văn hóa ẩm thực truyền thống, góp phần duy trì ngành nghề, đưa các món ăn từ sợi gạo lên tầm cao mới.

Kiên định với định hướng "Kiến tạo giá trị, đồng hành sẻ chia", ông Phạm Hương Sơn, Chủ tịch Tập đoàn Trường Tươi, đồng thời là Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Đồng Nai cũng đã mạnh dạn đầu tư, phát triển du lịch địa phương, đặc biệt là du lịch thiên nhiên, sinh thái, giúp cho du lịch tỉnh nhà nói chung và du lịch cả nước nâng tầm, hướng tới phát triển bền vững trong thời gian tới.