Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học thuộc Bệnh viện Đa khoa Massachusetts (Boston, Mỹ) đã tiến hành phân tích số liệu của hơn 238.000 phụ nữ tham gia nghiên cứu dài hạn về sức khỏe y tá bắt đầu từ năm 1976. Những thông tin về nơi sinh sống và chẩn đoán bệnh viêm ruột đều được ghi nhận tại những thời điểm: lúc sinh, 15 tuổi và 30 tuổi. Kết quả cho thấy những phụ nữ sống ở nơi nhiều nắng ấm, có nguy cơ mắc bệnh viêm ruột Crohn thấp hơn 52% và 38% đối với bệnh viêm loét đại tràng khi so với những người sống ở những vùng ít nắng ấm hơn.

Theo thống kê tại Mỹ, ước tính khoảng 1,4 triệu người bị bệnh viêm ruột Crohn hoặc viêm loét đại tràng. Cả hai nguyên nhân này có thể dẫn đến những triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, sốt, bị chuột rút và đôi khi chảy máu trực tràng.