Phóng to

Ảnh minh họa: hnorati.com

TTO - * Tôi 29 tuổi, tốt nghiệp ĐH khoa tiếng Anh, hiện đang làm việc tại TP.HCM, ngoại hình bình thường (cao 1,59m, nặng 48kg). Nay tôi muốn chuyển qua làm bên lĩnh vực nhà hàng khách sạn.

Tôi đã vài lần xin vào làm bồi bàn tại một số khách sạn với quan niệm bắt đầu từ chỗ thấp nhất để tới được chỗ cao nhất. Tuy nhiên, các cuộc phỏng vấn đều thất bại vì tôi không có kinh nghiệm làm việc lẫn bằng cấp không phù hợp.

Tôi thật sự muốn làm trong ngành này, nhưng không biết bắt đầu từ đâu. Tôi dự tính đăng ký một khóa học ngắn hạn (trong nước hoặc nước ngoài), nhờ quý báo tư vấn giúp tôi nên tham gia khóa học nào, bao lâu và ở đâu (tôi muốn làm việc liên quan tới bộ phận Front Office hoặc dịch vụ khách hàng).

Nếu bây giờ tôi mới bắt đầu bước chân vào lĩnh vực này thì liệu có quá muộn không? Tôi đang có kế hoạch bắt đầu bằng cách xin vào làm phục vụ phòng tại khách sạn lớn mà không đề cập gì đến bằng cấp của mình thì liệu có được không? (nguyenthom178@)

- Không có gì là quá muộn cả nếu bạn thật sự quyết tâm. Nhà hàng khách sạn là lĩnh vực có rất nhiều cơ hội việc làm cho những ai chịu khó, kiên trì và thật sự yêu thích phục vụ, giúp đỡ người khác.

Bạn có thể tìm các khóa học ngắn hạn ở các trường du lịch khách sạn hoặc xin làm thực tập sinh ở các nhà hàng khách sạn có tính chuyên nghiệp cao để có thể học hỏi cách làm việc bài bản ngay từ đầu.

Lưu ý ngành này cần kinh nghiệm và kỹ năng làm việc nhiều hơn bất cứ bằng cấp nào. Kỹ năng quan trọng của ngành này là giao tiếp, phục vụ khách hàng và ngoại ngữ. Bên cạnh đó, yêu cầu ngoại hình, giọng nói dễ tạo thiện cảm và tác phong làm việc chuyên nghiệp cũng là tiêu chí tuyển dụng ưu tiên. Do đó, nhà tuyển dụng thường ưu tiên tuyển những ứng viên từng có kinh nghiệm làm việc tiếp xúc khách hàng bất cứ lĩnh vực nào, không nhất thiết phải chính xác là nhà hàng hay khách sạn.

Bằng cấp bạn đang có chứng tỏ bạn có khả năng ngoại ngữ tốt, đây không phải là rào cản mà là lợi thế cho bạn khi ứng tuyển vào các vị trí bạn dự định, do đó không cần thiết phải che giấu. Điều quan trọng là bạn nên nghiên cứu kỹ vì sao bạn chưa thành công trong những lần ứng tuyển vừa rồi để tìm cách khắc phục.

Với điều kiện hiện tại của bạn, bạn hoàn toàn có thể ứng tuyển vào các vị trí bắt đầu trong ngành nhà hàng khách sạn nên bạn đừng nản lòng. Bạn cần lưu ý thể hiện rõ lý do bạn muốn làm việc trong ngành này, vì sao bạn phù hợp với vị trí ứng tuyển; hãy thể hiện quyết tâm và đam mê cao độ để thuyết phục được nhà tuyển dụng rằng quyết định chuyển ngành của bạn là chín chắn và có cơ sở vững chắc.

Mọi thắc mắc liên quan đến vấn đề lương bổng, kỹ năng nghề nghiệp, phỏng vấn xin việc... bạn đọc gửi về chương trình "Tư vấn việc làm" tại địa chỉ: tto@tuoitre.com.vn. Để chính xác về nội dung, vấn đề cần hỏi, bạn đọc vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.