TP.HCM có Bảo tàng Phở
Văn hóa 16:41 15/01/2026Bảo tàng Phở (Phở Museum) tọa lạc trên đường Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành, TP.HCM, chính thức đi vào hoạt động từ ngày 15-1.
Phở công nghiệp trở thành một phần của ẩm thực Việt
Kinh doanh 10:21 17/12/2025Tại lễ hội Ngày của Phở 2025, Acecook Việt Nam mang đến sự kiện khoảng 300 thùng phở mỗi ngày, ghi nhận khoảng 4.000 lượt khách dùng thử.
Bất bình với 39 món ăn bị chê nhất Việt Nam, trừ tiết canh thì... ngon thế mà trời ơi!
Văn hóa 08:56 08/07/2025TasteAtlas mới đây cập nhật danh sách 39 món ăn bị chê nhất Việt Nam khiến không ít người bất bình, ngon thế mà chê.
Chiếc bánh cốm 180 ngàn đồng: Chộp giật hay marketing thượng thừa?
Văn hóa 17:53 14/10/2024Chiếc bánh cốm 180 ngàn đồng, lít rượu táo mèo 100 USD, hay một bát bún chả hàng trăm ngàn… là sản phẩm của tư duy chộp giật hay của một công nghệ marketing hoàn thiện, thượng thừa?
Phở Việt ở xứ sở kim chi
Du lịch 08:08 01/08/2024Bánh phở mềm thơm mùi gạo, nước dùng không những thanh mà đậm hương vị của bò tươi, gà tươi, mùi hương thoang thoảng của các loại rau... sực nồng lên mũi khiến thực khách ở Hàn Quốc "ăn một lần nhớ mãi" tô phở Việt ngay xứ sở kim chi...
Xôi Phú Thượng gọi ngày xưa quay về
Văn hóa 10:44 02/03/2024Chỉ cần thêm tấm biển 'xôi Phú Thượng' đi cùng thúng xôi, một người bán xôi ở bất cứ đâu cũng chợt uy tín hẳn bởi tự nó đã là một tính từ để nói về đất Kẻ Gạ cổ "có nghề nấu xôi" nức tiếng.
Độc giả The New York Times mê mẩn công thức món thịt kho trứng
Văn hóa 13:18 11/02/2024Tờ The New York Times chia sẻ công thức nấu món thịt kho trứng, khiến nhiều người Mỹ trầm trồ với vị ngon của món ăn truyền thống Việt.
Ký ức hương riềng
Văn hóa 08:45 29/12/2023Đi đã gần bốn mươi quốc gia trên thế giới, thế mà tôi để ý nền ẩm thực các nước hầu như không dùng nhiều gia vị củ riềng như ở Việt Nam ta. Không dùng nhiều, chứ không phải là không dùng.
Esta Saigon: Khám phá tinh hoa ẩm thực Á Châu qua lăng kính nguyên liệu Việt
Cần biết 09:00 24/11/2023Ở trung tâm nhộn nhịp của TP.HCM, Esta Saigon như một “khu rừng” ẩm thực đặc sắc nằm kín đáo tại số 27 Trần Quý Khoách, phường Tân Định, quận 1.
H'Hen Niê bật mí hậu trường chuẩn bị làm host show ẩm thực
SHOWBIZ MUÔN MÀU 16:00 23/05/2023Hoa hậu H'Hen Niê chính thức khoe vai trò mới ở show ẩm thực nổi tiếng thế giới, và tiết lộ câu chuyện hậu trường thú vị để chuẩn bị cho màn ra mắt này.
