Tất cả chuyên mục
Đóng
Có thời kỳ nhiều gia đình mình gần như bỏ hẳn mỡ heo, chuyển sang dùng dầu thực vật vì nghĩ dầu thì tốt, còn mỡ động vật thì có hại cho tim mạch. Gần đây, lại có ý kiến cho rằng mỡ heo tốt hơn dầu thực vật, chịu nhiệt tốt hơn và còn cung cấp vitamin D nên lại quay hẳn về mỡ heo.
Những năm gần đây, nhiều gia đình có xu hướng quay trở lại sử dụng mỡ heo trong chế biến món ăn vì cho rằng đây là loại chất béo truyền thống, tự nhiên và an toàn hơn so với dầu ăn công nghiệp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến và bảo quản loại thực phẩm này.
Cuối năm chưa về làng, thấp thỏm hỏi thăm nghề bánh tét còn thịnh không? Vẫn còn, còn mãi! Câu trả lời gọn, kèm theo tiếng cười giòn tươi rói của anh Đoàn Mạnh.
Người tiêu dùng đang nhìn mỡ heo bằng hai thái độ: độc hại nên cần loại bỏ và lành mạnh nên xài thoải mái.
TTO - Bà Trần Thị Trâm bán món thịt heo ở chợ An Lỗ quả quyết rằng người Phú Lễ quê của bà biết cách làm heo, chọn heo, luộc nấu thịt heo rành rẽ và tuyệt ngon hiếm nơi đâu sánh bằng.
TTO - Tại hiện trường, cơ quan chức năng phát hiện mỡ tươi để dưới nền gạch, ngay bên nhà vệ sinh. Cả khu vực bốc mùi hôi hám khó chịu...
TTO - Ngày 3-11, thông tin từ Đội Quản lý thị trường số 5, Chi cục Quản lý thị trường Đồng Nai, cho hay vừa phát hiện gần 3 tấn sản phẩm động vật chưa qua kiểm dịch tại một cơ sở trên địa bàn.
TTO - Bị cơ quan chức năng niêm phong lô 21,7 tấn mỡ, tóp mỡ bò, heo bẩn, chủ lô hàng vẫn thản nhiên phá niêm phong đem hơn 18 tấn hàng đi tiêu thụ.
TT - Ông bảo nghề mổ heo của mình là chỉ để kiếm cơm, nuôi con và đáp ứng thú vui đèn sách.
TTO - Bão số 2 gây gió mạnh cấp 8-9 trên biển Đông, phát hiện lò mổ lậu chích thuốc cấm cho heo, thí sinh được “tặng” 0,2 điểm môn vật lý vì đề sai sót… là những thông tin đáng chú ý ngày 6-7-2015.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Nhập mã xác nhận
Đóng lạiVui lòng nhập thông tin và ý kiến của bạn
XThêm chuyên mục, tăng trải nghiệm với Tuổi Trẻ Sao
Từ ngày 1-1-2023, Tuổi Trẻ Online giới thiệu Tuổi Trẻ Sao - phiên bản đặc biệt dành riêng cho các thành viên với nhiều chuyên mục và trải nghiệm thú vị, bao gồm: Tư vấn pháp luật, Hỏi chuyện sức khỏe; Xem nhật báo sắc nét trên mạng (E-paper), Tuổi Trẻ Live (trực tiếp các sự kiện thời sự nóng bỏng, hấp dẫn).
Tuổi Trẻ Sao được thiết kế thông thoáng với tất cả các trang, chuyên mục và video đều không có quảng cáo hiển thị, không làm ngắt quãng sự tập trung của bạn đọc.
Bằng cách đóng góp Sao, thành viên Tuổi Trẻ Sao có thể tham gia các hoạt động và tương tác trên nền tảng Tuổi Trẻ Online như tặng Sao cho tác giả và các bài viết yêu thích, đổi quà lưu niệm trong chương trình, đăng ký quảng cáo, mua sắm trực tuyến.
Báo Tuổi Trẻ phát triển Tuổi Trẻ Sao nhằm từng bước nâng cao chất lượng nội dung, tăng khả năng kết nối, tương tác và thực hiện các nội dung mới theo nhu cầu của số đông công chúng.
Chúng tôi hy vọng Tuổi Trẻ Sao sẽ góp phần chăm sóc, phục vụ và mang lại những trải nghiệm mới mẻ, tích cực hơn cho cộng đồng độc giả của Tuổi Trẻ Online.
TTO
