Thông tin trong thế giới mạng mô tả sự việc xảy ra vào chiều chủ nhật (5-10) khi một khách hàng đang dùng bánh kem tại quán cà phê Highland the Manor (91 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q.Bình Thạnh, TP.HCM) - trụ sở chính của Highland Coffee, thuộc tập đoàn Việt Thái International - thì phát hiện có một con chuột con nằm ngay trong bánh. Bà đã ngất xỉu tại chỗ.

Sau khi vụ việc xảy ra, các nhân viên của Highland Coffee gọi điện cho báo cho cấp quản lý cao hơn để giải quyết vấn đề.

Chiều ngày 9-10, bà Nguyễn Ngọc Hân – Giám đốc Marketing của Công ty TNHH Việt Thái Quốc Tế cho biết: sau khi nhận được phản ánh của khách hàng về vụ việc này, Ban Giám đốc Công ty đã ghi nhận vụ việc một cách hết sức nghiêm túc nhằm điều tra làm rõ nguyên nhân. Tất cả các sản phẩm, nguyên liệu liên quan đến vụ việc được phản ánh còn tồn đọng trong kho hay tại hệ thống cửa hàng đều đã được thu hồi và tiêu hủy ngay lập tức.

Bà Hân cam kết qui trình, thủ tục kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm của Highland Coffee luôn được thực hiện cẩn trọng và chặt chẽ, qua sự việc này sẽ càng nghiêm ngặt hơn nữa vì đây là "yếu tố sống còn" với công ty.

Trả lời TTO, sáng 10-10, ông David P.Thái, Tổng giám đốc - người sáng lập Công ty cổ phần Việt Thái Quốc Tế cho rằng sự việc xảy ra rất đáng tiếc vì Highlands Coffee là một thương hiệu lớn trên thị trường bán lẻ cà phê và luôn có quy trình chặt chẽ đối với một mẻ bánh. Hiện công ty đang thành lập một ban thanh tra nội bộ để tìm hiểu vì sao một quy trình chặt chẽ, ngay cả con kiến cũng không lọt qua, mà lại xảy ra sự cố đáng tiếc như vậy và sẽ sớm công bố trong thời gian tới.

Hệ thống Highlands Coffee đã hoạt động tại Việt Nam từ 6 năm nay.