Các em học sinh Trường THPT Nguyễn Hiền (phường Bình Thới) tìm hiểu về các quốc gia mà Acecook đã đặt chân đến - Ảnh: HỮU HẠNH

Sau chuyến tham quan, nhiều em đánh giá chương trình rất vui và thú vị, có giá trị trong hành trình định hướng tương lai nghề nghiệp của mình. Vì vậy các em vô cùng thích thú khi được tham gia hoạt động thực tế này

Hiểu hơn về dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm

Trong hai năm liên tiếp 2023 và 2024, báo Tuổi Trẻ đã phối hợp cùng Acecook Việt Nam tổ chức chương trình trải nghiệm thực tế tại nhà máy sản xuất mì ăn liền dành cho các học sinh.

Tham gia chương trình, em Đào Thị Thanh Tâm - học sinh Trường THPT Ten Lơ Man (phường Bến Thành, TP.HCM) - cho biết trước đây em từng có định kiến mì ăn liền không tốt cho sức khỏe và khó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, sau khi trực tiếp tham quan nhà máy, Thanh Tâm bày tỏ sự bất ngờ trước quy trình sản xuất hiện đại, khép kín và mức độ sạch sẽ tại các công đoạn.

"Em ấn tượng nhất với giai đoạn chiên mì. Mì được chiên bằng dầu cọ, theo chia sẻ của các anh chị trong nhà máy thì loại dầu này giúp đảm bảo chất lượng và an toàn hơn cho người tiêu dùng", Thanh Tâm nói.

Các bạn học sinh Trường THCS Hồng Bàng (phường Chợ Lớn) tham quan trực tiếp nhà máy sản xuất mì Acecook - Ảnh: HỮU HẠNH

Tương tự, em Đằng Khánh - học sinh lớp 9 Trường THCS Đoàn Kết (phường Phú Lâm, TP.HCM) - cho biết chuyến tham quan giúp em hiểu rõ hơn về thành phần của mì ăn liền cũng như quy trình sản xuất tại nhà máy.

Theo Đằng Khánh, sau khi trực tiếp quan sát, em nhận thấy các nguyên liệu được sử dụng đảm bảo chất lượng, không gây hại cho sức khỏe. Các công đoạn sản xuất được thực hiện khép kín, sạch sẽ và tuân thủ nghiêm ngặt quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

"Giai đoạn nào trong quy trình sản xuất cũng để lại cho em những ấn tượng riêng. Đặc biệt, em được biết loại dầu dùng để chiên mì là các loại dầu có nguồn gốc từ thiên nhiên, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm", Khánh chia sẻ.

Bạn Trúc Thanh và Thái An - học sinh Trường THCS Đoàn Kết (phường Phú Lâm, TP.HCM) - trả lời câu hỏi trắc nghiệm “Tìm hiểu về Acecook” - Ảnh: THANH HIỆP

Còn với em Bội Nghị - học sinh lớp 9 Trường THCS Đoàn Kết (phường Phú Lâm, TP.HCM) - chuyến tham quan giúp em hiểu rõ hơn về thành phần của mì ăn liền cũng như quy trình sản xuất tại nhà máy.

Sau khi được trực tiếp tham quan nhà máy, em bắt đầu quan tâm hơn đến các thành phần của sản phẩm, từ nguyên liệu cho đến bao bì. Em nhận ra rằng mỗi chi tiết đều có vai trò quan trọng và được kiểm soát kỹ lưỡng.

"Chuyến trải nghiệm giúp em hiểu rằng phía sau một gói mì ăn liền quen thuộc là cả một quy trình sản xuất nghiêm ngặt, cùng sự tâm huyết của nhiều công nhân, kỹ sư. Điều đó khiến em có cái nhìn khác và trân trọng hơn đối với sản phẩm mình vẫn sử dụng hằng ngày", Bội Nghị nói.

Học sinh Trường THCS Đoàn Kết nhận quà từ chương trình - Ảnh: THANH HIỆP

Mở rộng góc nhìn nghề nghiệp trong tương lai

Cô Nguyễn Thành Huyền Trân - hiệu trưởng Trường THCS Đoàn Kết (phường Phú Lâm, TP.HCM) - cho rằng chương trình mang lại nhiều giá trị thiết thực cho học sinh. Với sự hỗ trợ của báo Tuổi Trẻ và công ty Acecook, học sinh Trường THCS Đoàn Kết đã có một chuyến tham quan trải nghiệm rất thú vị, qua đó giúp các em mở rộng góc nhìn về nghề nghiệp trong tương lai.

"Nếu không có những trải nghiệm thực tế như vậy, các em sẽ rất khó hình dung bản thân phù hợp với công việc gì, cũng như chưa hiểu rõ nhu cầu và xu hướng của thị trường lao động hiện nay để có sự chuẩn bị phù hợp", cô Trân nhận định.

Thầy trò Trường THPT Nguyễn Thị Minh Khai (phường Xuân Hoà, TP.HCM) thích thú chụp ảnh cùng các loại mì Acecook - Ảnh: THANH HIỆP

Cô Trân cho biết, năm nay là năm đầu tiên nhà trường tham gia chương trình, với 40 học sinh đại diện là các em lớp 9. Cô cho rằng đây là lứa tuổi quan trọng để các em bắt đầu định hướng nghề nghiệp, vì vậy chuyến đi mang ý nghĩa rất lớn trong việc giúp các em nhận thức rõ hơn về lựa chọn tương lai của mình.

Đại diện đoàn tham quan Trường THPT Ten Lơ Man (phường Bến Thành, TP.HCM), thầy Võ Minh Nhàn - giáo viên môn Địa lý - đánh giá chuyến tham quan nhà máy mang lại nhiều giá trị thiết thực cho học sinh.

Theo thầy, việc trực tiếp quan sát quy trình sản xuất giúp các em hiểu được bức tranh thực tế của ngành công nghiệp thực phẩm - một lĩnh vực gắn bó chặt chẽ với đời sống hằng ngày.

Các bạn học sinh Trường THPT Ten Lơ Man lắng nghe quy trình sản xuất mì tại nhà máy mì Acecook - Ảnh: HỮU HẠNH

"Nhà trường có thể cung cấp kiến thức nền tảng, kỹ năng cơ bản và sự định hướng ban đầu, nhưng để học sinh hiểu sâu hơn về xã hội và thế giới nghề nghiệp, các hoạt động trải nghiệm là không thể thiếu.

Những trải nghiệm thực tế như thế này cần được tổ chức thường xuyên hơn, đa dạng hơn và phù hợp với từng giai đoạn phát triển của các em", thầy Nhàn nhấn mạnh.

Một số hình ảnh trong buổi tham quan:

Các bạn học sinh Trường THPT Ten Lơ Man lắng nghe quy trình sản xuất mì tại nhà máy mì Acecook - Ảnh: HỮU HẠNH

Các bạn học sinh Trường THCS Hồng Bàng (phường Chợ Lớn) tìm hiểu trực tiếp về quy trình sản xuất mì tại nhà máy - Ảnh: HỮU HẠNH

Khơi dậy tư duy sáng tạo từ buổi học thực tế tại Acecook

Sáng 21-10, gần 40 học sinh lớp 7 Trường THCS Trần Bội Cơ (phường Chợ Lớn, TP.HCM) đến tham quan và học tập thực tế tại Nhà máy mì Acecook Việt Nam.