Thông tin từ nhiều nhà vườn và doanh nghiệp, giá cà phê nhân xô giao dịch trong nước chiều 28-8 ở mức phổ biến 123.200 - 124.200 đồng/kg, tăng 500-1.000 đồng so với hôm qua.

Tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà đang giao dịch cùng mức 123.200 - 123.800 đồng/kg. Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái thu mua lần lượt ở mức 123.800 và 124.000 đồng/kg…

Tại tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai, giá cà phê hôm nay đang được thương lái thu mua ở mức 123.700 - 124.200 đồng/kg tùy loại.

Giá cà phê hiện nay còn thấp so với mức đỉnh lịch sử - 135.500 đồng/kg của đầu tháng 3-2025. Tuy nhiên sau khi giảm xuống 92.000 đồng/kg khoảng đầu tháng 7-2025, giá cà phê bật tăng trở lại liên tục và hiện đang ở mức cao nhất trong khoảng 3 tháng qua, giúp nhiều nhà vườn có thêm hy vọng trước thềm mùa vụ mới.

Trong khi đó trên thế giới giá trên 2 sàn London và New York ngày 28-8 đồng loạt tăng mạnh so với phiên trước đó.

Giá Robusta trên sàn London giao tháng 9-2025 tăng thêm 171 USD (tương đương 3,50%) lên mức 5.057 USD/tấn. Và kỳ hạn giao tháng 11-2025 tăng tận 188 USD (tương đương 0,86%); ở ngưỡng 4.878 USD/tấn.

Còn trên sàn New York, giá Arabica giao tháng 9-2025 quay đầu tăng 9,75 cent (tương đương 2,54%); đạt ngưỡng 393,80 cent/lb. Và kỳ hạn giao tháng 12-2025 tăng tới 13 cent (tương đương 3,49%), ở mức 385,30 cent/lb.

Theo ghi nhận, với diễn biến tăng liên tục thời gian qua, giá Robusta trên sàn hiện đã lên mức cao nhất trong khoảng 3 tháng. Tương tự, giá Arabica trên sàn New York cũng quay đầu tăng mạnh sau khi giảm liên tục ở các tháng trước.

Theo nhiều doanh nghiệp, nguyên nhân của đà tăng này đến từ lượng tồn kho trên các sàn giao dịch giảm đều, trong khi đó nguồn cung mới lại không nhiều như kỳ vọng, đặc biệt sản lượng cà phê tại Brazil gần đây không như mong đợi do ảnh hưởng thời tiết.

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online mới đây, ông Nguyễn Nam Hải - chủ tịch Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam - cho rằng ngoài yếu tố chính là cung cầu đẩy giá tăng, việc Mỹ tăng mức áp thuế đến 50% đối với hàng nhập từ Brazil khiến lượng cà phê của quốc gia này sang Mỹ giảm mạnh.

Để thay thế nguồn cung này, nhiều nhà mua tại Mỹ phải tăng gom hàng ở các nước, điều này góp phần khiến giá bật tăng trở lại sau khi đã giảm liên tục trước đó.

"Khả năng giá cà phê có thể giữ ổn định ở mức tốt đến khi Việt Nam vào vụ thu hoạch rộ vào đầu tháng 11 tới. Tuy vậy dưới tác động của nhiều yếu tố từ chiến tranh thương mại, thời tiết, mùa vụ, logistics…, giá giao dịch của mặt hàng này vẫn có những ẩn số nhất định, không giống như diễn biến thường thấy các năm", ông Hải đánh giá.

Lý do khiến giá cà phê cả trong nước và quốc tế bật tăng liên tiếp

Giá cà phê trong nước và thế giới cùng bật tăng mạnh. Nhiều doanh nghiệp cho rằng thông tin về lượng xuất của Brazil giảm, thời tiết bất lợi... là lý do chính giúp duy trì đà tăng giá gần đây, nhưng diễn biến giá sắp tới vẫn còn khó lường.