Theo thông tin từ nhiều đại lý và nhà vườn, giá cà phê nhân giao dịch ngày 18-12 trong khoảng 122.000-125.000 đồng/kg tùy loại, giảm 1.500-2.000 đồng/kg so với 2 ngày trước đó. Cà phê tươi dao động 25.000-27.500 đồng/kg, giảm 500-800 đồng.

Giá thu mua cà phê nhân ở khu vực Tây Nguyên được ghi nhận dao động 123.000-125.000 đồng/kg, trong đó Lâm Đồng có giá thấp nhất trong khu vực. Khu vực Đông Nam Bộ ở mức 122.000-124.000 đồng/kg.

Dù giảm nhưng mức giá cà phê nhân hiện nay vẫn cao hơn mức 110.000-115.000 đồng/kg của nhiều tuần trước đó, cao hơn gấp đôi cùng kỳ năm ngoái, và gấp ba các năm trước đó. Mức giá hiện nay đảm bảo lợi nhuận tốt cho nhà vườn nếu đạt năng suất ổn định.

Tương tự, giá cà phê trên các sàn giao dịch thế giới cũng ghi nhận mức giảm sau thời gian ổn định và tăng.

Cụ thể theo ghi nhận trưa 18-12, giá cà phê robusta (loại cà phê chính của Việt Nam - chiếm khoảng 95% lượng xuất) trên sàn giao dịch London có xu hướng giảm nhẹ ở tất cả các kỳ hạn. 

Cụ thể, hợp đồng giao tháng 1-2025 giảm 0,27% (tương đương với 14 USD/tấn), đứng ở ngưỡng 5.216 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3-2025 giảm 0,67% (tương đương với 35 USD/tấn), giao dịch ở mức 5.168 USD/tấn.

Trao đổi với Tuổi Trẻ Online ngày 18-12, đại diện Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam (Vicofa), cho rằng việc giá biến động như trên chưa phản ánh được nhiều vấn đề và mức giá hiện vẫn nằm trong ngưỡng khá cao.

"Với tình hình cung cầu hiện nay, nếu Việt Nam bán ra với lượng vừa phải, giá cà phê thế giới trong ngắn hạn khả năng vẫn ở mức cao so với các năm trước. Có thể giá sẽ biến động mạnh hơn vào năm sau khi Brazil vào vụ", vị này nhận định.

Doanh nghiệp rang xay, hàng quán... 'đau đầu' với giá cà phê

Giá cà phê tại vườn lên mức cao nhất từ trước đến nay nhưng nhiều cửa hàng bán cà phê, doanh nghiệp rang xay cà phê gặp khó bởi không dám tăng giá do lo ngại khách hàng quay lưng.