Đối thoại về phở Việt cùng TS Nguyễn Nhã và bà Tôn Nữ Thị Ninh

TR.UYÊN

TT - Xây dựng thương hiệu quốc gia “Ẩm thực Việt - phở Việt” là chủ đề chương trình gặp gỡ và đối thoại với TS sử học Hãn Nguyên Nguyễn Nhã vào lúc 9g ngày 8-3 tại salon văn hóa cà phê thứ bảy, lầu 1 cà phê Trung Nguyên, 19B Phạm Ngọc Thạch, Q.3, TP.HCM.

Phở - tinh hoa ẩm thực Việt Ăn phở ở trường đại học Mỹ Một vùng ẩm thực Việt ở thủ đô Mỹ

Chương trình được chủ trì bởi bà Tôn Nữ Thị Ninh (nguyên phó chủ nhiệm Ủy ban Đối ngoại Quốc hội), do Quỹ văn hóa giáo dục Hãn Nguyên Nguyễn Nhã tổ chức, dành cho các nhà nghiên cứu, cá nhân, tổ chức quan tâm.

Các nội dung chính dự kiến được TS Nguyễn Nhã - nguyên viện trưởng Viện Nghiên cứu ẩm thực VN, trưởng đề án Bếp Việt - bếp của thế giới - trao đổi tại chương trình: những yêu cầu cần và đủ của thương hiệu quốc gia, những lý do chọn “Ẩm thực Việt - phở Việt” là thương hiệu quốc gia, việc quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới... Xem chi tiết tại www.hannguyennguyennha.com.

TR.UYÊN