Hệ thống cây ăn quả (Edible landscape) tại Hikari

Khi cảnh quan là vườn cây ăn quả

Tại Khu thương mại Hikari, rất dễ để nhận thấy rằng phần lớn cây xanh nơi đây đều là cây ăn trái, nổi bật là những cây quen thuộc như ổi, khế, sake, xoài, hồng xiêm, đu đủ…. Một điểm đặc biệt nữa là cây ở đây đều được trồng bằng phân hữu cơ.

Điều này không chỉ làm đẹp thêm không gian mà mang đến trải nghiệm thưởng thức trái cây ngon và an toàn ngay tại "vườn" cho khách tham quan.

Hệ thống Compost và Aquaponics cung cấp nguồn dinh dưỡng hữu cơ cho cây trồng

Để đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho cây trồng hữu cơ và giảm gánh nặng rác thải nhà bếp tại các nhà hàng trong khu thương mại, một hệ thống xử lý rác thải nhà bếp (Compost) đã được triển khai từ tháng 9-2022.

Rác thải nhà bếp từ các nhà hàng được thu gom, phân loại và đưa vào hệ thống ủ phân hiện đại, nơi quá trình phân hủy tự nhiên diễn ra dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng của phân hữu cơ.

Pizza 4P’s - một nhà hàng trong Khu thương mại Hikari - sử dụng phân bón hữu cơ được ủ từ rác nhà bếp để bón cho cây trồng tại nhà hàng

Tại Hikari, các hồ cá không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn là một phần của Aquaponics, một hệ thống kết hợp nuôi cá và trồng cây trong một chu trình khép kín.

Nước thải từ bể cá chứa nhiều chất dinh dưỡng được dùng để tưới cho cây trồng, cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cây. Trong khi đó, cây thủy sinh giúp lọc sạch nước cho hồ cá. Hệ thống này không chỉ tiết kiệm nước mà còn giúp tái sử dụng chất thải, tạo ra một chu trình sản xuất bền vững.

Một trong những hồ cá trong mô hình Aquaponics tại Hikari

Edutainment - Nỗ lực truyền tải những giá trị giáo dục thông qua không gian giải trí

Hikari không chỉ dừng lại ở việc cung cấp không gian giải trí xanh mà còn thường xuyên đón trẻ em đến từ các trường mẫu giáo và tiểu học tại Bình Dương đến tham quan và học tập thông qua các hoạt động "Kids tour".

Trong các buổi tham quan, các bạn nhỏ được tìm hiểu quy trình xử lý rác nhà bếp, tham quan khu vực cảnh quan và thưởng thức trái cây trồng từ phân hữu cơ.

Các bạn nhỏ được nghe thuyết trình về quy trình nuôi ấu trùng ruồi lính đen (BSF) - một nguyên liệu quan trọng trong việc ủ phân hữu cơ.

"Ánh sáng" hướng tới sự bền vững

Khu thương mại Hikari ("Hikari" trong tiếng Nhật có nghĩa là "Ánh sáng") với ý tưởng thiết kế "Dẫn lối" (Made to Enlighten) không chỉ là một dự án thương mại mà còn là mô hình kết hợp giữa phát triển và bảo vệ môi trường.

Thiết kế và mô hình vận hành bền vững của dự án Hikari được giải thưởng thiết kế quốc tế “Green GOOD DESIGN Sustainability” 2023 cho hạng mục “Green Urban Planning/Landscape Architecture 2023” (nguồn: The Good Design Awards)

Với giải pháp quản lý và xử lý rác thải thông minh, khu thương mại mang đến một môi trường thân thiện với thiên nhiên và góp phần tạo nên một tương lai bền vững cho cộng đồng.