Những ngày qua, "khu chợ" tại bãi đỗ xe trong đảo giao thông Ngự Bình - Tam Thai - Phan Bội Châu (phường Thuận Hóa) đông đúc người bán, kẻ mua.

Có người vượt 50 - 60km từ các địa phương miền núi mang nấm đến bán, trong khi nhiều khách cũng chạy hàng chục kilômet tìm mua thứ đặc sản chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn này.

Rọi đèn hái nấm lúc 3h sáng

Ngoài những thương lái thu mua nấm đưa về bán, nhiều người dân ở xã Bình Điền và khu vực A Lưới cũng vượt hàng chục kilômet, trực tiếp mang thành quả sau một buổi vào rừng đến đây.

Chị Hồ Thị Ven (38 tuổi, xã Bình Điền) cho biết cả bốn người trong gia đình thường rọi đèn pin vào rừng từ 3-4h sáng.

Những ngày gặp được nhiều nấm, cả nhà hái đến trưa có thể thu được 2-3 triệu đồng. Trung bình mỗi ngày, gia đình chị kiếm được khoảng 500.000 - 700.000 đồng.

"Phải đi thật sớm, tìm đến những vị trí chưa có người đi qua. Có khi gặp cả vạt nấm tràm mọc chi chít, hái vui quá không biết mỏi tay", chị Ven kể.

Theo chị Ven, ngày cao điểm, nhiều thương lái thường chờ sẵn tại lối ra của các khu rừng để thu mua nấm. Tuy nhiên, một số người dân tranh thủ thời gian rảnh vào buổi chiều, chở nấm vượt hàng chục kilômet về địa điểm này để bán lẻ với giá cao hơn.

Nấm tràm sau khi hái về còn bám nhiều đất và có vị đắng đặc trưng. Để tiện cho người mua, tăng giá trị sản phẩm, nhiều người làm sạch, gọt vỏ, lựa nấm rồi đóng từng bịch.

"Nấm được làm sạch, gọt vỏ, luộc rồi đóng thành từng bịch sẽ có giá cao hơn vì tốn nhiều công. Người mua cũng thuận tiện hơn, có thể chế biến ngay hoặc gửi đi xa", chị Ven nói.

Khách chạy hàng chục kilômet tìm mua

Bà Trần Thị Kiêng (trú xã Phú Vinh) cho biết đã chạy xe khoảng 30km đến điểm bán này. Nơi bà sống không có nấm tràm, trong khi gia đình lại yêu thích vị đắng nhẹ, ngọt hậu đặc trưng của loại nấm này.

"Gia đình tôi rất thích các món ăn từ nấm tràm. Mùa mưa lũ sắp đến nên tôi lên đây mua nấm về sơ chế, luộc sẵn, chia thành từng gói nhỏ rồi cấp đông để ăn dần sau khi mùa nấm kết thúc", bà Kiêng khoe.

Nhiều người từ các địa phương quanh TP Huế cũng tìm đến đây mỗi khi nấm tràm vào mùa.

Anh Lê Đức Dũng, một thương lái bán nấm tại khu vực này, cho biết nguồn nấm được thu mua chủ yếu từ A Lưới, Bình Điền với giá khoảng 45.000 đồng/kg.

Sau khi cộng chi phí vận chuyển, nấm được bán phổ biến ở mức 50.000 - 60.000 đồng/kg, người bán lời khoảng 5.000 đồng/kg. Với loại nấm được khách đặt trước, lựa chọn kỹ từng tai, giá có thể lên đến khoảng 100.000 đồng/kg.

"Vào những ngày cao điểm tôi bán khoảng 700 - 800kg nấm, thu lợi khoảng 3 - 5 triệu đồng", anh Dũng nói.

Cả xóm gọi nhau vào rừng hái nấm tràm

Sau những cơn mưa đầu mùa, nấm tràm lại đồng loạt mọc lên dưới tán rừng tràm ở Quảng Trị. Từ sáng sớm, nhiều người dân gọi nhau vào rừng hái thứ 'lộc trời' chỉ xuất hiện vài đợt trong năm.