Thứ 5, ngày 28 tháng 1 năm 2021
Dĩa thức ăn bổ dưỡng của chuyên gia dinh dưỡng Harvard
Dĩa thức ăn bổ dưỡng gồm những hướng dẫn tạo ra bửa ăn cân bằng, bổ dưỡng - để phục vụ trên dĩa hoặc là đóng hộp ăn trưa.

Dĩa thức ăn này do chuyên gia dinh dưỡng Harvard (Mỹ) tạo ra, với lời khuyên:
Hãy tạo đĩa thức ăn với phần lớn là rau củ quả và trái cây - 1/2 dĩa
Mục tiêu là đa màu và đa dạng, và nhớ là khoai tây không tính là rau củ quả trên Dĩa Thức Ăn Bổ Dưỡng vì ảnh hưởng bất lợi về đường huyết.
Hãy dùng ngũ cốc nguyên hạt - 1/4 dĩa
Ngũ cốc nguyên hạt - lúa mì, lúa mạch, quả mọng lúa mì, quinoa, yến mạch, gạo lức, và thức ăn được làm từ những thứ này, như mì ống làm từ bột mì - có ảnh hưởng ít đến đường huyết và insulin hơn là bánh mì trắng, gạo trắng, và các loại ngũ cốc tinh chế khác.
Năng lượng đạm - 1/4 dĩa
Cá, gà, đậu, và hạt là nguồn đạm nhiều cách dùng - chúng có thể được trộn vào xà lách, và ăn cùng với nhiều loại củ quả trên dĩa. Hạn chế thịt đỏ, và tránh các loại thức ăn chế biến như bacon và xúc xích.
Dùng dầu thực vật bổ dưỡng - trong chừng mực
Chọn loại dầu thực vật bổ dưỡng như dầu ô liu, canola, đậu nành, bắp, hướng dương, đậu phụng, và các loại dầu khác; và tránh các loại dầu một phần tinh chế có chứa chất béo không bổ dưỡng. Nhớ là chất béo thấp không có nghĩa là "bổ dưỡng."
Uống nước, cà phê hoặc trà
Bỏ việc uống nhiều nước đường, hạn chế sửa và các sản phẩm từ sửa xuống 1-2 phần mỗi ngày, và hạn chế nước trái cây xuống 1 ly nhỏ mỗi ngày.
Cần phải hoạt động tập thể dục
Hình màu đỏ trên miếng lót dĩa của Dĩa Thức Ăn Bổ Dưỡng nhằm nhắc nhở rằng việc hoạt động tập thể dục cũng rất quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.
Bạn nên tập trung vào chất lượng ăn kiêng
Loại carbonhydrate nằm trong thức ăn kiêng quan trọng hơn lượng carbonhydrate có trong thức ăn kiêng, vì một vài nguồn carbonhydrate - như rau củ quả (không tính khoai tây), trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, và đậu, đều tốt hơn các loại khác.
Dĩa Thức Ăn Bổ Dưỡng cũng khuyên không nên dùng nhiều các loại thức uống có đường, một nguồn cung cấp calori lớn và thường ít có giá trị dinh dưỡng.
Dĩa Thức Ăn Bổ Dưỡng khuyến khích dùng dầu bổ dưỡng, và không xác định lượng calori tối đa con người ta cần ăn mỗi ngày từ các nguồn chất béo bổ dưỡng.
-
TTO - Nam thanh niên người Việt bay từ Nội Bài ngày 17-1 (cùng ngày nữ công nhân Hải Dương) cũng có kết quả dương tính với COVID-19 tại Nhật.
-
TTO - Sáng nay 28-1, Bộ Y tế thông báo bất ngờ phát hiện 2 ca nhiễm COVID-19 trong cộng đồng ở Hải Dương và Quảng Ninh.
-
TTO - Hôm nay 28-1, Đại hội Đảng XIII sẽ làm việc tại hội trường, tiếp tục thảo luận các văn kiện Đại hội XIII và nghe báo cáo của Ban Chấp hành Trung ương khóa XII về công tác nhân sự Ban Chấp hành Trung ương khóa XIII.
-
TTO - Trước khi được phát hiện mắc COVID-19, bệnh nhân 1553 (nam nhân viên sân bay Vân Đồn) đã đi họp lớp, hát karaoke, dự liên hoan, đi Bệnh viện Vinmec...
-
TTO - Theo ghi nhận của phóng viên Tuổi Trẻ đang tác nghiệp Đại hội XIII của Đảng tại Trung tâm Hội nghị quốc gia, Hà Nội, khoảng 9h ngày 28-1, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã đến phòng họp.
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận
Xem thêm bình luận