05/03/2026 13:12 GMT+7

Đầu bếp trẻ Việt Nam dự bán kết Global Chef 2025 giao lưu cùng sinh viên

Sáng 5-3, sinh viên khoa quan hệ công chúng - truyền thông Trường đại học Văn Lang học tại báo Tuổi Trẻ tham gia họp báo giả định cùng khách mời là đầu bếp Nguyễn Ngọc Kim Ngân.

sinh viên - Ảnh 2.

Đầu bếp trẻ Nguyễn Ngọc Kim Ngân giao lưu cùng các bạn sinh viên Trường đại học Văn Lang tại báo Tuổi Trẻ sáng 5-3 - Ảnh: THANH HIỆP

Chương trình thuộc học phần “Phỏng vấn và trả lời phỏng vấn” trong khuôn khổ hợp tác đào tạo giữa Trường đại học Văn Lang và báo Tuổi Trẻ.

Nhiều bài học từ cuộc họp báo

Với chủ đề "Sau gian bếp nhỏ là giấc mơ lớn", đầu bếp trẻ Kim Ngân chia sẻ câu chuyện theo đuổi phong cách kết hợp ẩm thực Âu - Việt và là đại diện Việt Nam tại bán kết châu Á của Global Chef 2025.

Sinh viên đảm nhận các vị trí thực hiện cuộc họp báo từ dẫn chương trình đến đặt câu hỏi, khai thác thông tin từ khách mời. Qua đó giúp các bạn hiểu rõ quy trình vận hành một buổi họp báo chuyên nghiệp, đồng thời rèn những kỹ năng quan trọng như làm việc nhóm, xử lý tình huống, khai thác phỏng vấn nhân vật... 

Bạn Kim Tuyền, sinh viên năm hai khoa quan hệ công chúng - truyền thông, chia sẻ trước khi đăng ký học phần đã rất háo hức vì đây là cơ hội hiếm để được học trong môi trường thực tế tại tòa soạn.

“Ở trường tụi mình có thực hành nhưng phần lớn học lý thuyết. Đến đây được tham gia trực tiếp vào các công việc như quay phim, phỏng vấn, điều phối chương trình nên hiểu rõ hơn cách một chương trình báo chí được vận hành. Điều này giúp mình nhận ra bản thân mạnh ở đâu, còn thiếu gì để tiếp tục cải thiện", Tuyền nói.

Ngoài ra việc trực tiếp tham gia dẫn dắt, trao đổi với khách mời suốt chương trình là trải nghiệm đặc biệt với bạn. Tuyền khoe đã nhiều lần thuyết trình nhưng vẫn khá lúng túng.

Tuy nhiên khi trò chuyện, đặt câu hỏi cùng khách mời trong không khí cởi mở của buổi học, bạn thấy tự nhiên và trò chuyện mạch lạc hơn.

sinh viên - Ảnh 3.

Đầu bếp trẻ Nguyễn Ngọc Kim Ngân - Ảnh: THANH HIỆP

Sinh viên thử sức làm MC

Bạn Nguyễn Trực, sinh viên năm hai khoa quan hệ công chúng - truyền thông, cho biết khá hài lòng với phần dẫn dắt của mình vì không khí buổi học diễn ra cởi mở, tích cực.

Trực nói khách mời rất thân thiện, chia sẻ câu chuyện gần gũi và chân thành. "Những kinh nghiệm chị chia sẻ là bài học quý với các bạn trẻ đang tìm hướng đi cho bản thân", Trực nói.

Bạn bày tỏ không nghĩ khi học tại báo Tuổi Trẻ lại giúp mình có thể được làm nhiều thứ như vậy. Với bạn, đây là môi trường thực hành đúng nghĩa, giúp sinh viên trải nghiệm thực tế của nghề.

Một sinh viên khác, bạn Nguyễn Đoàn Thanh Toàn nói khi biết có buổi họp báo này nhóm rất háo hức. Nhóm trưởng đã chủ động gửi đề bài từ sớm và nhanh chóng phân công nhiệm vụ cho từng thành viên.

Mọi người đều phản hồi tích cực, nhờ đó quá trình chuẩn bị diễn ra thuận lợi. Đồng thời giúp các thành viên rèn luyện và nâng cao kỹ năng làm việc nhóm.

“Khi nhận đề từ nhóm trưởng, mình cảm thấy rất hào hứng và còn đề xuất nhận thêm việc. Những buổi học như thế giúp các bạn có mong muốn làm MC, viết nội dung hay làm báo có cơ hội thử sức như trong một buổi phỏng vấn thật sự.

Mình mong sau này sẽ có thêm nhiều buổi học tương tự để sinh viên được trải nghiệm làm nghề nhiều hơn", Toàn nói.

sinh viên - Ảnh 4.

Bạn Kim Tuyền thử sức với vai trò MC trong buổi giả lập họp báo, phỏng vấn - Ảnh: THANH HIỆP

Một số hình ảnh trong buổi học: 

sinh viên - Ảnh 5.

Sinh viên thực hành tổ chức một buổi họp báo, phỏng vấn giả lập tại báo Tuổi Trẻ - Ảnh: THANH HIỆP

sinh viên - Ảnh 6.
sinh viên - Ảnh 7.
sinh viên - Ảnh 8.

Sinh viên đặt câu hỏi cho đầu bếp Nguyễn Ngọc Kim Ngân - Ảnh: THANH HIỆP

sinh viên - Ảnh 9.

Sinh viên Trường đại học Văn Lang tặng hoa cảm ơn đầu bếp trẻ Nguyễn Ngọc Kim Ngân - Ảnh: THANH HIỆP

Đầu bếp trẻ Việt Nam dự bán kết Global Chef 2025 giao lưu cùng sinh viên  - Ảnh 1.Nhà khoa học Việt được vinh danh Giải thưởng Sáng tạo châu Á giao lưu cùng sinh viên

Sáng 4-3, sinh viên Trường đại học Văn Lang học tại báo Tuổi Trẻ đã tham gia phiên họp báo giả định cùng khách mời là PGS.TS Hoàng Trang với chủ đề ‘Từ thủ khoa tuyệt đối đến nhà khoa học được vinh danh quốc tế’.

Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

    Tuổi Trẻ Online Newsletters

    Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

    Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất