Tag: cùng tạo nên sự khác biệt

Nem công chả phượng: món ngon đứng đầu trong tứ đại bát trân

Kinh doanh 11:33 16/01/2020

TTO - Ẩm thực trong ngày Tết hết sức quan trọng: làm sao vừa ăn ngon mà còn trang trọng để có thể dùng cúng tổ tiên. Nem công, chả phượng là món ăn bí truyền mà nhiều người mới chỉ nghe, chưa được thấy!

Tết về, thình thịch tiếng chày giã bột làm món bánh phồng

Kinh doanh 13:12 15/01/2020

TTO - Không có tết năm nào mà trên mâm cổ cúng tổ tiên, ông bà nhà tôi lại thiếu vắng đôi ba cái bánh phồng.

Tết về, đổi vị với món tôm kho tàu mẹ nấu

Kinh doanh 12:06 14/01/2020

TTO - Gia đình tôi ở nông thôn, không khá giả lắm nhưng mỗi lần Tết đến, ba má tôi đều chuẩn bị nhiều món ngon cổ truyền, trong đó có tôm kho tàu, món ăn đi vào ký ức của tôi từ thời thơ ấu.

Mâm cỗ ngày tết: ở đâu không thể thiếu thịt hun khói, nem chạo?

Kinh doanh 15:17 13/01/2020

TTO - Người ta từng bảo "Đói ngày giỗ cha, no ba ngày tết", ý muốn nói dù có nghèo đói cả năm thì ba ngày tết cỗ bàn phải đàng hoàng, mọi người trong nhà đều phải được ăn no thỏa thích, ăn uống đủ đầy nhiều món.

Ở Philippines, gói bánh chưng lá chuối, nhớ Tết nhà rưng rưng

Kinh doanh 13:39 12/01/2020

TTO - Lạt tước bằng tre được thay bằng dây gai. Khuôn gỗ không có thì đã có hộp carton cắt ra dán băng dính lại, bánh chưng, biểu tượng của Tết, gói bằng lá chuối, cũng vuông vắn như ai.

Món cá nội kho ngon tuyệt đỉnh trong mâm cỗ Tết

Kinh doanh 12:16 11/01/2020

TTO - Cá dùng để kho có thể là cá chép, cá trắm, cá mè…, nhưng ngon nhất vẫn là loài trắm đen. Loài cá này kho tuyệt đỉnh, ăn ngon, chắc thịt lại không tanh.

Mắm cá, món ngon truyền đời đắt sô dữ dội ngày Tết

Kinh doanh 11:54 10/01/2020

TTO - Dòng họ mắm U Minh kể suốt ngày không hết: mắm cá sặc, rô, chốt, linh, chèn, sơn… Mắm cá lóc lẫy lừng thiên hạ, không ai qua mặt được, thường ngự trên bàn tiệc ngày Tết.

Món ngon ngày Tết: phiêu lưu vào những 'chân trời nấm'

Kinh doanh 11:51 09/01/2020

TTO - Từ thời cổ, nấm đã là thứ thực phẩm được đánh giá cao. Có đến hơn 3.000 loại nấm ăn được, và loại thực phẩm này đã trở thành những món ngon không thể thiếu được trong ngày Tết.

Món ngon ngày Tết của bạn là gì?

Kinh doanh 14:49 08/01/2020

TTO - Tết là dịp bên mâm cơm đoàn viên mọi người chúc nhau an lành, thịnh vượng, vừa ôn cố tri tân, vừa thưởng thức các đặc sản ngon, lạ. Vậy món ngon mà bạn muốn chia sẻ cùng Tuổi Trẻ là gì?