Tag: cua đồng

Mùa nước nổi về mang theo bao sản vật cá, tôm. Ngay thời điểm này người dân sống ở đầu nguồn An Giang, Đồng Tháp ngày đêm chạy vỏ lãi ra các đồng nước đặt lợp bắt cua đồng, bán kiếm tiền mưu sinh.

Mùa nước nổi miền Tây về, người dân tất bật cho mùa đánh bắt thủy sản mới. Cá linh, ếch đồng, cua đồng cùng nhiều loài cá đồng trở thành đặc sản mang lại thu nhập tốt cho người dân.

Cánh đồng ở phường Vĩnh Tế, tỉnh An Giang những ngày này nước về ngập trắng. Người dân tất bật chuẩn bị ‘săn’ cá linh, cá chốt, cua đồng, bông súng ma… mưu sinh mùa nước nổi.

Nắng nóng, nhiều bà nội trợ thường chọn canh cua đồng nấu cùng nhiều loại rau khác nhau để giải nhiệt và cũng khiến mâm cơm ngon miệng hơn.

TTCT - Những thức ăn đồng quê nơi xóm mạc ta xưa, trong nỗi nhớ người đi, lung linh tựa sơn hào hải vị.

TTO - Mùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, lẩu, riêu ngọt lịm; gạch cua kho quẹt bắt miệng hết nồi cơm.

Một bát canh cua đồng được đánh giá là bổ dưỡng, tuy nhiên nếu chế biến không đúng cách thì sẽ gây độc và nguy hiểm cho tính mạng.

Cua (cua biển, cua đồng, ghẹ, cáy, còng, rạm...) món khoái khẩu của nhà nhà người người. Mâm cao cỗ đầy ngày Tết mà thiếu món cua là thiếu sót.

TTO - Theo các ngành chức năng, nước lũ năm 2020 về trễ hơn nhiều so với những năm trước. Hiện tại những huyện đầu nguồn biên giới như Tịnh Biên, Tân Châu và An Phú đã có cá linh non đầu mùa nhưng rất nhỏ...

TTO - Rạng sáng, chợ cua đồng gần ngã ba Ông Tạ nhộn nhịp người mua kẻ bán. Chợ bắt đầu hoạt động từ khoảng 2h đến hừng sáng, việc mua bán khá vội vã bởi các vựa cua phải trả lại vỉa hè thông thoáng trước trời sáng.