7 người ngộ độc do ăn cá muối ủ chua xuất viện
Sức khỏe 12:09 06/04/20237 bệnh nhân trong vụ ngộ độc botulinum sau khi ăn cá muối ủ chua ở huyện Phước Sơn, Quảng Nam đã được xuất viện.
Thêm 2 người trúng độc cá muối ủ chua
Sức khỏe 12:48 30/03/20232 người dân ở huyện Phước Sơn phải nhập viện điều trị do ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua.
Bệnh nhân ngộ độc botulinum nặng nhất đã tự thở được
Sức khỏe 15:19 24/03/2023Bệnh nhân nặng nhất vụ ngộ độc botulinum sau khi ăn cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam đã dừng thở máy, tự thở được, đến nay không còn bệnh nhân nào phải thở máy.
Cá muối ủ chua là món gì mà có thể gây ngộ độc, tử vong?
Ẩm thực 18:10 19/03/2023Sau các vụ người dân ở huyện miền núi Phước Sơn, Quảng Nam bị ngộ độc sau khi ăn món cá chép muối ủ chua, nhiều người thắc mắc cá muối ủ chua là món gì? Và theo người dân, đây là món đặc sản của miền núi.
Quảng Nam khuyến cáo dân không ăn các món liên quan cá chép muối ủ chua
Sức khỏe 15:03 19/03/2023Ngành y tế khuyến cáo người dân không ăn món cá chép ủ chua, tiêu hủy cá ủ chua nếu còn trong nhà.
Ngộ độc botulinum ở Quảng Nam: Cá chép muối ủ chua do người dân tự làm
Sức khỏe 08:18 19/03/2023Món cá chép muối ủ chua khiến 10 người ngộ độc botulinum là do người dân tự tay làm và là món ăn quen thuộc được nhiều người dân ở Quảng Nam sử dụng bao năm nay.
