Theo thượng tá Nguyễn Trung Kiên - Phó bí thư Đảng ủy, Giám đốc Bệnh viện Quân y 120, không chỉ đơn thuần là nơi cung cấp bữa trưa và chiều, bếp ăn mới còn mang ý nghĩa tinh thần khi cán bộ, bác sĩ, điều dưỡng, hộ lý được ngồi lại bên nhau, san sẻ những niềm vui, nỗi vất vả trong công việc.

"Sau nhiều năm chỉ được hỗ trợ tiền ăn, giờ có bữa cơm nấu sẵn, đầy đủ dinh dưỡng, an toàn và miễn phí thật sự rất tiện lợi, ấm lòng", điều dưỡng Lê Thị Hiền (khoa ngoại chung) chia sẻ.

Bệnh viện hiện có hơn 500 cán bộ, nhân viên, trung bình mỗi ngày có hơn 400 suất ăn, thực đơn được thay đổi thường xuyên, có đầy đủ món mặn, rau xanh, trái cây, nước uống.

Thượng tá Nguyễn Trung Kiên nhấn mạnh: "Nhà ăn đi vào hoạt động không chỉ giúp nâng cao sức khỏe cho cán bộ, nhân viên, mà còn tạo không khí thân tình, gắn kết tập thể. 

Từ những bữa cơm, tình đồng đội được nuôi dưỡng, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, điều trị cho bộ đội và nhân dân".

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, bếp ăn tuân thủ nghiêm quy trình chế biến, rửa dụng cụ bằng máy hiện đại, lấy mẫu thức ăn lưu 24 giờ và kiểm tra nhanh chất lượng thực phẩm hằng ngày. Cơ quan hậu cần còn trồng thêm "vườn rau khí canh" để chủ động nguồn rau sạch. 

"Tiêu chí của chúng tôi là bếp hậu cần như bếp nhà, vừa ngon miệng vừa đủ chất", thiếu tá, bác sĩ Nguyễn Thị Diễm Phương, Tổ trưởng tổ dinh dưỡng, cho biết.

Cách ly 3 bác sĩ, 7 nhân viên Bệnh viện Quân y 120 đã khám cho 5 người Trung Quốc

TTO - Bệnh viện Quân y 120 vừa cách ly 3 bác sĩ và 7 nhân viên y tế của bệnh viện vì có tiếp xúc với 5 người Trung Quốc đến khám sức khỏe.