Tag: bánh chưng

Hàng trăm người dân Đồng Nai xuyên đêm khẩn trương gói bánh chưng, bánh tét để sớm gửi ra đồng bào vùng bão lũ.

Tại một góc nhỏ giữa lòng TP.HCM, lò bánh chưng gia truyền “Nguyễn Gia” vẫn đỏ lửa trong suốt hàng chục năm qua, giữ gìn nét đẹp truyền thống qua từng chiếc bánh chưng vuông vắn, thơm ngát hương nếp mới.

Nhân dịp giỗ Tổ Hùng Vương (mùng 10 tháng ba âm lịch), người dân TP.HCM nô nức thi tài gói, nấu bánh chưng dâng cúng Quốc Tổ Hùng Vương.

Sau rằm tháng giêng, hầu như không gia đình nào còn bánh chưng, bánh tét. Nhưng nhà tui là ngoại lệ...

Gần đây, trào lưu dùng màng bọc thực phẩm để gói bánh chưng trữ đông lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội. Nhiều người băn khoăn liệu cách làm này có an toàn cho sức khỏe?

Sau Tết, nhiều người tìm cách bảo quản và chế biến lại bánh chưng, bánh tét để sử dụng lâu hơn mà vẫn giữ trọn hương vị.

Một miếng bánh thôi cũng đủ khiến bạn no cả ngày, nhưng nó được làm bằng cả trái tim, Ray Kuschert - người Úc sống ở Việt Nam - viết về món bánh chưng.

Cách đất liền hàng trăm hải lý, có nơi rất gần các đảo của nước bạn Philippines, Tết Nguyên đán của quân và dân ở quần đảo Trường Sa vẫn mang hơi ấm, không khí, hương vị cổ truyền của dân tộc.

Bánh chưng có chứa thành phần tinh bột dồi dào, có thể trở thành mối lo ngại cho những người quan tâm đến cân nặng và kiểm soát đường huyết.

Thay đổi cách nghĩ, cách ăn Tết, chơi Tết... sẽ khiến Tết đến nhẹ nhàng hơn, bắt đầu từ chính chúng ta.