Phóng to

Người tiêu dùng đang e ngại sữa bột Vinamilk. Ảnh: N.HỮU

Từ thông tin trên, một số trường mầm non tại TP.HCM đã có kế hoạch chuyển sang hãng sữa khác. Nhiều phụ huynh lâu nay chọn loại sữa của Vinamilk cho con sử dụng cũng thay đổi nhãn sữa.

Gói chống ẩm 20g gây sự cố

Chiều 7-3, ông Trần Bảo Minh, Phó Tổng Giám đốc Vinamilk, cho biết ngày 13 và 14-1, sự cố này được phát hiện từ vỏ bao chống ẩm sót lại trên dây chuyền sản xuất. Đó là gói chống ẩm trọng lượng 20 g nằm trong bao chất vi lượng DHA nặng 5 kg bị rách. Số sữa thành phẩm nằm lẫn với gói thuốc này vẫn còn nằm trong nhà máy, chưa tung ra thị trường. Vinamilk đã tiến hành khoanh vùng, lưu giữ toàn bộ số hàng thuộc diện nghi ngờ và đưa vào kho chờ xử lý.

Về thông tin có mạt kim loại trong sữa bột, ông Minh giải thích: Sau khi sự cố trên xảy ra, đơn vị đã tiến hành tháo thiết bị để làm vệ sinh. Ngày 21-1, trong khi lắp đặt lại thiết bị, phát hiện tiếp có vết lạ trên thân máy nên nghi ngờ có nguy cơ mạt kim loại rơi vào sữa. Để bảo đảm sản phẩm an toàn tuyệt đối, Vinamilk đã cho lấy mẫu trên thị trường trước và sau thời điểm xảy ra sự cố để kiểm tra nhưng không phát hiện trong sữa có chất chống ẩm (có thể do quá nhỏ) hoặc mạt kim loại.

Không thông báo vì trong tầm kiểm soát

Nhiều người cho rằng Vinamilk không sòng phẳng với người tiêu dùng. Đáng lý khi xảy ra sự việc trên, công ty phải thông báo đến cơ quan chức năng cũng như người tiêu dùng biết để có biện pháp phòng tránh. Theo ông Minh, sở dĩ Vinamilk không thông báo rộng rãi vì chuyện này vẫn nằm trong tầm kiểm soát của công ty, cũng như chưa có sản phẩm nào nằm trong lô hàng trên được tung ra thị trường.

Sau khi sự cố xảy ra, Phòng Quản lý chất lượng Công ty Vinamilk đã lấy mẫu kiểm nghiệm ngay từ thiết bị của đơn vị, kết quả chưa phát hiện có vấn đề gì.

Trẻ em dễ bị tổn hại hệ tiêu hóa

Giới chuyên môn cho biết khi trẻ ăn nhầm các chất chống ẩm, mốc, dễ dẫn đến ói mửa. Bác sĩ Trần Văn Ký, phụ trách chuyên môn Văn phòng phía Nam Hội Khoa học Kỹ thuật An toàn thực phẩm VN, cho biết bất kỳ hóa chất nào vào cơ thể đều gây hại cho sức khỏe cũng như ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hệ tiêu hóa.

Còn tiến sĩ Trần Bích Lam, Bộ môn Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, Trường ĐH Bách khoa TP.HCM, cho biết chất hút ẩm dùng trong thực phẩm thường là silicagel (oxit silic) thuộc nhóm vô cơ, trơ về mặt hóa học, về mặt hóa sinh thì không gây hại nhiều, nhưng không được phép có mặt trong thực phẩm.