Phóng to

Thuốc Dexamethason

* Thưa ông, liệu có chuyện thầy thuốc “vu khống” thầy giáo và việc các bác sĩ ở Trung tâm Y tế dự phòng Bình Thuận bị bà hiệu trưởng Trường Mầm non Tư thục Thanh Nguyên 2 kiện ra toà là có căn cứ?

- Không thể có chuyện vu khống. Sự việc bắt đầu từ đề nghị của một phóng viên báo Bình Thuận và một số phụ huynh do nghi ngờ. Trung tâm Y tế Dự phòng quyết định kiểm tra, giám sát vệ sinh thực phẩm và lấy mẫu để xác định có hay không Dexa trong thức ăn sẵn của trường học.

Việc làm đó là đúng thẩm quyền. Quá trình lấy mẫu và gửi mẫu xét nghiệm đến Viện Vệ sinh - Y tế Công cộng TP.HCM, một cơ quan chuyên môn tuyến trên cùng thuộc hệ y tế dự phòng, không phải nhằm mục đích thanh tra hay điều tra hình sự.

Vì vậy, niêm phong mẫu do đại diện trường học tự thực hiện là đủ và trong biên bản kiểm tra chắc chắn phải có đủ nội dung liên quan đến việc lấy mẫu và số lượng mẫu.

Như vậy, vấn đề không phải là ở tính đúng đắn hay chặt chẽ của quy trình lấy mẫu đến khi trả lời kết quả có theo quy trình thanh tra, điều tra hình sự hay không. Vấn đề là ở chỗ có thể định tính, định lượng được hay không nguy cơ của việc có thuốc Dexa trong thức ăn của trẻ.

- Trung tâm YTDP gửi 5 mẫu thức ăn gồm súp thập cẩm, canh chua cá, thịt sốt cà chua, tôm sốt me, canh xương bí đỏ. Cứ cho là có dư lượng Dexa trong sản phẩm gia súc, gia cầm, nhưng khó có thể có trong thuỷ sản (chưa có báo cáo nào của các cơ quan có thẩm quyền) và các món rau, củ, quả.

Thế thì các món có nguy cơ có dư lượng Dexa là súp thập cẩm, thịt sốt cà chua và canh xương bí đỏ. Nhưng kết quả xét nghiệm cho thấy 4/5 mẫu bị nhiễm ở các mức sau: Súp thập cẩm không phát hiện; canh chua cá - 0,12 ppm; thịt sốt cà chua – 0,19ppm; tôm sốt me – 0,15ppm; canh xương bí đỏ– 0,27ppm (1ppm tương đương 1 mg/kg thức ăn).

Như vậy có thể nghi ngờ ít nhất hai món canh chua cá và tôm sốt me (hai món thủy sản) bị ai đó chủ động trộn thêm vào. Các món còn lại chỉ là do dư lượng còn trong thịt, xương của động vật ăn phải thức ăn chăn nuôi có Dexa hoặc do đang bị bệnh phải điều trị thuốc này thì bị làm thịt để bán.

Tính trung bình cả 5 món, liều nhiễm là xấp xỉ 0,15ppm hay 150ppb. Trung bình mỗi cháu mẫu giáo 15 kg và ăn ngày 2 bữa khoảng 0,6kg thức ăn. Vị chi, mỗi ngày mỗi cháu bị nhiễm 0,09mg. Tức là mỗi cân cơ thể của trẻ sẽ bị nhiễm 0,006mg hay 6 ppb (liều giả sử bị nhiễm).

Như vậy, liều “giả sử bị nhiễm” mỗi ngày 6ppb, có thể thấy, vượt hơn 260 lần mức ăn vào chấp nhận được đối với trẻ nặng 15kg.

* Tóm lại, nguy cơ tác động đến sức khỏe của Dexa lên trẻ ở Trường Mẫu giáo Thanh Nguyên là có thật. Vậy vấn đề cần làm sáng tỏ ở vụ này là gì?

- Phải làm rõ ai chủ mưu và việc trộn Dexa vào thức ăn xảy ra bao lâu rồi.

* Qua phân tích của ông, người ta có quyền nghi ngại nguy cơ trẻ ở các cơ sở khác bị nhiễm Dexa do thịt, xương của động vật ăn phải thức ăn chăn nuôi có Dexa hoặc do đang bị bệnh phải điều trị thuốc này thì bị làm thịt để bán. Mà mảng này cơ quan, y tế và nông nghiệp chưa kiểm soát?

- Đúng là phải làm quyết liệt và phải phối hợp nhưng kinh phí eo hẹp quá.

* Vậy bao giờ các ông mới làm được?

- Càng sớm càng tốt. Còn cụ thể bao giờ, tôi không đủ thẩm quyền.