Tag: Viện Dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng bật mí việc ăn bắp cải sống có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Sáu tháp dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng quốc gia gợi ý các nhóm thực phẩm giúp cân đối dưỡng chất, ưu tiên sử dụng thực phẩm nào, hạn chế thực phẩm nào… cho từng độ tuổi cụ thể.

Sau quảng cáo sai sự thật “một viên kẹo rau củ bằng một đĩa rau” nhưng thực tế cả hộp kẹo 30 viên mới bằng tương đương 6g chất xơ, nhiều người mách nhau cách tự làm kẹo rau củ tại nhà với mục tiêu vừa đảm bảo an toàn, vừa tiết kiệm.

'Sống xanh, ăn xanh' với mục tiêu góp phần bảo vệ môi trường, nâng cao sức khỏe đang là xu hướng được nhiều bạn trẻ áp dụng. Nhưng ăn chay thế nào cho tốt để không chỉ đơn giản là theo trend?

Mật ong thường được xem là chất tạo ngọt có thể thay thế hoàn toàn tự nhiên cho đường ăn và còn có thêm đặc tính chống oxy hóa, chống viêm.

Dinh dưỡng hợp lý giúp cải thiện sức khỏe não bộ, tăng cường khả năng nhận thức, khả năng tập trung, trí nhớ, sự sáng tạo, cải thiện hiệu quả công việc và có sức khỏe tâm thần, chất lượng cuộc sống tốt hơn. Nhưng não cần gì?

Trên mạng đang lan truyền rất nhiều cách ăn hay trào lưu ăn để giảm cân. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chỉ có một công thức chung.

Ngày Tết nhà ai cũng ngập tràn bánh kẹo, vì vậy mỗi dịp Tết đến nhiều gia đình đau đầu vì không biết phải hạn chế con ăn bánh kẹo ra sao?

Bữa ăn với nhiều loại rau quả khác nhau cho màu sắc sinh động, kích thích các giác quan giúp ăn ngon miệng, đồng thời cung cấp nhiều hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe.

Gạo được nấu chín thành cơm là thực phẩm chính trong bữa ăn hằng ngày của người Việt, thế nhưng không phải ai cũng biết dinh dưỡng chứa trong thực phẩm này.