Tin tức, sự kiện liên quan đến Ước Lễ : Trăm năm mộc mạc giò chả Ước Lễ

Thứ 6, ngày 20 tháng 5 năm 2022

Trăm năm mộc mạc giò chả Ước Lễ

TTO - Bảng hiệu "giò chả Ước Lễ" đếm không xuể. Nhưng ăn đặc sản Ước Lễ giờ rất khó thấy ngon. Sao vậy? Ngồi nghe "bà mẹ quốc dân" trên màn ảnh - NSƯT Ngọc Tản - kể chuyện, mới ngộ: Thì ra, giò chả xưa ngon chỉ vì nó mộc.

Bánh canh Phan Rang ăn mát môi, trôi mát cổ
Ước Lễ, dẫu vắng tiếng giã giò

TTCT - Cứ giò lụa (1) thì phải là giò lụa làng Ước Lễ, cái sự khăng khăng ấy của nhiều nhà, nhất là độ tết đi đặt giò cúng khiến những cửa hàng bán giò chả treo biển “Giò chả Ước Lễ” nhan nhản, chẳng cứ tại TP Hà Nội, lên tận Hòa Bình mà còn vào Nam, qua Đà Lạt, ghé Đà Nẵng cũng thấy...

Chúng ta đang “ăn” Trái đất?

Đọc nhiều