Tag: Trung Sỹ

Rau muống ngày xưa...

Rau muống ngày xưa...

Tuổi Trẻ Cuối Tuần 11:53 29/07/2025

TTCT - Rau muống có tên gọi thống nhất từ Bắc chí Nam, không có kiểu à ới nước đôi tần ô thay cải cúc, mùi thay ngò, mì thay sắn hay ngô thay bắp… Đơn giản bởi đây là loài rau truyền thống nhất, thuần Việt nhất.

Phở Hà Nội phiếm bàn

Phở Hà Nội phiếm bàn

Tuổi Trẻ Cuối Tuần 01:17 14/10/2023

TTCT - Một người bạn tôi di cư vào Sài Gòn đã lâu than thở trên Facebook: "Sài Gòn hôm nay áp thấp. Mưa lạnh mà dai như mưa ngâu ngoài Bắc. Tiết này được bát phở bò thì nhất".

Trên dòng sông mưa có những đàn cá hát

Trên dòng sông mưa có những đàn cá hát

Tuổi Trẻ Cuối Tuần 17:24 22/09/2023

TTCT - Trước khi đi lính sang đây, tôi cũng biết sông nước kênh rạch phương Nam rất sẵn cá, nhưng cá nhiều đến mức phải "rẽ cá ra để lấy nước" như một bài học trong sách giáo khoa ngày bé thì lúc bấy giờ mới chứng kiến tận mắt.