10/11/2015 15:27 GMT+7

Treo khẩu hiệu "lương tâm" nhưng làm chà bông trên sàn nhà

HOÀNG LỘC

TTO - Ngày 10-11, Trạm thú y quận 12, TP.HCM phối hợp lực lượng chức năng quận “đột kích”, phát hiện ông Nguyễn Đông Thái (tổ 44, khu phố 8, P.Tân Chánh Hiệp) đang tổ chức làm chà bông trên sàn nhà dơ bẩn.

Làm chà bông bằng tay trần - Ảnh: Hoàng Lộc

Theo trạm thú y, khi các lực lượng đến kiểm tra cửa của cơ sở này đóng chặt, phải gần 10 phút sau chủ cơ sở mới mở cổng cho đoàn kiểm tra vào.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành phát hiện 174kg chà bông làm từ thịt gà, 22kg da gà đã qua chế biến không rõ nguồn gốc, không giấy chứng nhận kiểm dịch.

Tại cơ sở có treo các khẩu hiệu như “Lương tâm người chế biến thực phẩm", "Sản xuất phải an toàn"… Tuy nhiên, toàn bộ khâu sản xuất được thực hiện trên sàn nhà dơ bẩn, sử dụng tay trần.

Một cán bộ thú y cho biết cơ sở này hoạt động khoảng một tháng nay, mỗi ngày sản xuất trên 300kg chà bông cung cấp cho thị trường các tỉnh miền Bắc. Để ăn gian trọng lượng, quá trình sản xuất còn độn thêm bột mì.

Trạm thú y quận 12 đã lập biên bản đề xuất UBND quận xử phạt cơ sở 21 triệu đồng, đồng thời tiêu hủy toàn bộ lô hàng.