!['Ủ mát', tiêu chí lựa chọn thịt chuẩn châu Âu](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/471584752817336320/2024/4/1/cong-nghe-u-mat-tao-nen-tieu-chuan-thit-tuoi-ngon-cua-nguoi-chau-au-17119682065742074329407-0-118-953-1643-crop-1711968309159828357003.jpg)
![Nhiều trường học lựa chọn thịt sạch MEATDeli](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/2022/11/2/thit-mat-meatdeli-cua-mml-duoc-san-xuat-theo-cong-nghe-chau-au-16673788011001596046877-crop-1667378981613218991043.jpg)
![Lựa chọn thịt sạch từ chuỗi khép kín 3F Plus](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/2020/12/17/photo-2-1608196878832643775555-crop-16081969347671510190873.jpg)
![Bíp tết từ ống nghiệm](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/2019/6/13/190602-veggie-20-canteen-copyright-dpa-read-only-15604091061331433918704-crop-1560409167801536266715.jpg)
![Beefsteak từ ống nghiệm và một cơ may từ thịt nhân tạo](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/tto/r/2022/03/01/65adcbd4.jpg)
TTCT - Ngày đó không còn xa, những đất nước tỉ dân như Trung Quốc và Ấn Độ hay khí hậu khắc nghiệt của châu Phi thúc đẩy các nhà khoa học phải nỗ lực mạnh hơn để bảo đảm an ninh lương thực. Dẫu vậy, cũng phải bàn đến khía cạnh biến đổi khí hậu đang đe dọa trái đất và cả khía cạnh đạo đức - khi con người nhồi nhét hàng ngàn con vật vào mấy mét vuông ô uế để đợi ngày chọc tiết.
![Thịt mát ngày càng được người tiêu dùng Việt quan tâm](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/2019/5/16/hinh-chat-luong-1557977209410392262623-crop-15579772624751507058397.jpg)
![Thịt sạch bung hàng dịp Tết](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/2018/photo1515656139935-1515656139935.jpg)
![Tỉ phú Bill Gates lại đổ tiền làm thịt sạch](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/tto/i/s626/2017/08/24/memphismeats-107-1503564608.jpg)
![Hai ngày ‘giải cứu’ hơn 5 tấn thịt heo](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/tto/i/s626/2017/06/17/heo-1497706074.jpg)