Tag: thịt nấu đông

Gió bấc, thèm thịt nấu đông

TTO - Những cơn gió bấc trườn mình trên mái phố, tháng 11 ùa đến, chả mấy chốc lại hết năm. Phố nhỏ, ngõ nhỏ, hun hút gió. Bất giác đánh thức trong tôi nỗi nhớ quay quắt cái vị ngon béo, thơm nồng nàn của nồi thịt đông mẹ nấu.

Yêu nồi thịt xíu

TTO - Không giống như miền Bắc có thịt nấu đông là món được ưa chuộng ngày Tết trong tiết trời lành lạnh. Cũng không phải là món thịt kho hột vịt khìa nước dừa beo béo của người Nam Bộ. Quảng Nam quê tôi có món thịt xíu thơm ngon đón chào ngày Tết.