Ông Lý Khắc Lâm, chủ lò rang Duy Ký (Q.6, TP.HCM), cho biết người tiêu dùng rất nhạy cảm với những thông tin về chất lượng, an toàn vệ sinh sản phẩm. “Năm nay các mối ở tỉnh xa như Cà Mau không lấy hạt dưa, chỉ lấy hạt hướng dương, hạt bí và hạt dưa không nhuộm màu”, ông Lâm cho biết.
Từ đầu mùa các lò đều chủ động đem hàng đi kiểm tra chất lượng, một số lò đóng gói nhỏ 1kg hay 5kg để tiện gắn thông tin cơ sở trên bao bì. Ông Lâm cho rằng để lấy lại niềm tin của người tiêu dùng, cần ít nhất vài năm nữa. Giá hạt dưa hiện dao động 66.000-70.000 đồng/kg, hạt hướng dương 46.000 đồng/kg nhưng sức mua vẫn thấp.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận