Tag: sushi

Nhà lãnh đạo Đài Loan Lại Thanh Đức đăng hình ăn sushi Nhật Bản giữa lúc căng thẳng Trung - Nhật leo thang về vấn đề Đài Loan và lệnh cấm hải sản Nhật của Trung Quốc gần đây.

Với nhu cầu tiêu thụ cá tra tăng mạnh tại Nhật Bản, các doanh nghiệp Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn. Tuy nhiên, cạnh tranh từ Nga cũng là một thách thức không nhỏ.

Belinda Bencic tiết lộ ‘vũ khí bí mật’ giúp cô đăng quang một cách khó tin tại Pan Pacific Open ở Tokyo là món súp miso Nhật Bản và sushi tươi ngon.

Trước khi qua đời, đầu bếp sushi Shunei Kimura đã có một ước nguyện cuối cùng dành cho vợ mình. Sushi Shunei, nhà hàng tại Paris mang tên ông, vừa giành được một ngôi sao Michelin ba tháng trước. Ông muốn di sản này được tiếp tục sống mãi.

Các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas cũng đã gợi ý một số nhà hàng để thưởng thức canh chua cá.

GS người Nhật Hibino Terutoshi sang Việt Nam nhiều lần để tìm hiểu xem thử có phải sushi có nguồn gốc từ Việt Nam hay không.

TTCT - Sushi - một món ăn của người Nhật Bản - nay đã nổi tiếng trên toàn thế giới, với đặc trưng là cơm trộn giấm (shari) kết hợp với các nguyên liệu khác (neta) thường là hải sản (tôm, cá hồi, cá ngừ…).

TTCT - Từ 寿司 sushi thông dụng ngày nay là một từ được tạo ra vào cuối thời Edo, vậy sushi vào thời Edo có cách ăn, kích thước và giá cả ra sao?

'Thực chiến' với 32 miếng sushi sau khi đã húp 1 bát miso, 4 chiếc há cảo và kèm 1 phần đậu nành luộc (adamame), Daniella đã phải nhập viện.

TTO - Trong lúc nhiều địa phương của Nhật vẫn đang chống chọi với đại dịch COVID-19, một chuỗi nhà hàng đã tìm cách nhân rộng trải nghiệm quán sushi tại gia bằng cách cho thuê luôn băng chuyền... về nhà.