Tìm hương men xưa trong ché rượu cần nay
Văn hóa 10:14 08/02/2024Vào dịp Tết này, những người phụ nữ trong buôn vẫn nhẫn nại ủ những ché rượu cần để người thưởng thức tìm hương men say xưa cũ...
Bí quyết men rượu cần 'uống vào chỉ vui, không giận' của người Ê Đê
Văn hóa 14:26 20/11/2022TTO - Cơn lốc thị trường khiến không ít giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê ở Phú Yên mai một, trong đó có việc làm men ủ rượu cần. May mắn, buôn làng còn Mí Ô giữ được cách làm men rượu mà người uống vào 'chỉ thấy vui, không giận'.
Rượu cần về xuôi đón tết
Mua sắm 11:47 20/01/2019TTO - Những ngày giáp Tết Nguyên đán, rượu cần đặc sản của người Ba Na (tỉnh Kon Tum) trở thành mặt hàng được nhiều người dân trong và ngoài tỉnh tìm mua chuẩn bị cho ngày tết.
Còn đâu men rượu cần xưa
Phóng sự 09:35 12/04/2013TT - “Nhà rông bập bùng ánh lửa, rượu cần lâu năm cất trong đáy mắt em. Anh vít cần, vít cần mà không dám uống. Điệu xoang nhịp nhàng, dòng người sóng sánh. Anh cứ sợ, cứ sợ mình lạc mất nhau thôi” (Đêm xoang Tây nguyên - nhạc sĩ Nguyễn Cường).
