Tag: Ruaiq siaq

"Ruaiq siaq": nước chấm độc đáo

"Ruaiq siaq": nước chấm độc đáo

Ẩm thực 09:49 25/01/2012

TT - Trong tiếng Vân Kiều, “ruaiq” nghĩa là “ruột”, “siaq” nghĩa là “cá”. Ruaiq siaq đơn giản là ruột cá. Không ít người bảo ruaiq siaq là “đệ nhất nước chấm”, và nếu không tin thì cứ nếm một lần, biết ngay lễ độ với món ăn độc đáo này.