Tag: Phở Tàu Bay

Phở đất Ông Tạ: Nhớ thời 'ốm phở' với phở xe, phở gánh...

TTO - Ký ức tuổi thơ của người dân khu Ông Tạ chắc hẳn luôn phảng phất mùi phở, cái mùi nồng nồng thịt bò, thanh thanh thịt gà khi đi qua một xe phở, một quán phở trong xóm mình, gần nhà mình, trên đường đi học...

Phở Việt - Kỳ 2: Từ phở bò đến phở gà

TTO - Chỉ trong một thời gian ngắn, quán phở bành trướng thêm nhiều và đến năm 1930, phở đã lan tràn khắp nẻo phố phường Hà Nội.