Tag: phở

Sáng 17-10, tại Singapore, ban tổ chức và các đầu bếp gấp rút hoàn thành những bước chuẩn bị cuối cùng cho lễ hội Vietnam Phở Festival.

Hoàng Kim có bà nội thường xuyên nấu phở cho cả nhà ăn, có ông nội là độc giả trung thành của báo Tuổi Trẻ.

Tại Singapore, phở đã trở thành lựa chọn quen thuộc cho nhiều người, xuất hiện rộng khắp từ các quán ăn nổi tiếng đến phân khúc cao cấp tại các khách sạn sang trọng.

Với tri thức dân gian phở Việt và được 'kiểm chứng' qua dạ dày của không biết bao nhiêu thực khách, nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết nói phở xứng đáng có địa vị cao hơn.

Nhà sáng tạo nội dung Daren Teo cho biết anh vẫn chưa hài lòng với món phở của mình vừa qua, khẳng định sẽ đến Vietnam Phở Festival 2025 để nếm thêm nhiều hương vị phở và trải nghiệm thêm nhiều món khác.

'Tô phở khiến tôi thấy dễ chịu, quyện trong hương thơm ấn tượng, mang lại cảm giác có thể ăn mỗi ngày mà không ngán'.

Một ngày trước khi rời TP.HCM để về lại Singapore, Emily Riby và Hannah Prescott dành 60 phút cho một tiết học đặc biệt có tên 'pho tasting' - một buổi trải nghiệm để họ biết thêm nhiều thứ về phở.

Đó là chia sẻ của ca sĩ, nhạc sĩ, nhà văn Hamlet Trương trước thềm Vietnam Phở Festival diễn ra từ ngày 18 đến 19-10 tại Our Tampines Hub, Singapore.

PGS.TS Bùi Hoài Sơn - Ủy viên Thường trực Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội, cho biết phở đang hiện diện ở khắp nơi trên thế giới.

Khi tôi đi du học Thái Lan, trong buổi học có sự hiện diện của sinh viên từ nhiều quốc gia châu Á, giảng viên yêu cầu mỗi người chia sẻ một điều bạn biết về đất nước của bạn khác. Hầu hết họ đã nói đến món phở và... hết.