Tag: ớt bột

Khó tránh ớt bột có chất gây ung thư gan?

Khó tránh ớt bột có chất gây ung thư gan?

Sức khỏe 10:17 19/05/2018

TTO - Thanh tra Bộ NN&PTNT kiểm tra 262 mẫu ớt bột, ớt khô đã phát hiện số mẫu chứa aflatoxin (chất gây ung thư gan) vượt ngưỡng cho phép chiếm 36,25%. Vậy khâu nào phát sinh chất độc, làm sao để tránh?