23/01/2014 07:34 GMT+7

Nội tạng trâu, bò sơ chế bằng hóa chất

H.MI

TT - Sáng 22-1, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp với Chi cục Thú y đã kiểm tra cơ sở sơ chế nội tạng trâu, bò ở nhà ông Trịnh Quang Thái (ngụ khu phố 9, P.Tân Hòa, TP Biên Hòa), phát hiện nơi đây sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc để sơ chế nội tạng trước khi đưa đi tiêu thụ.

Đoàn kiểm tra liên ngành đã ghi nhận có 20 người đang sơ chế nội tạng trâu, bò trên nền ximăng khoảng 200m2 trong tình trạng mất vệ sinh. Toàn bộ nước thải sau sơ chế nội tạng được xả trực tiếp ra môi trường. Theo lời khai của ông Trịnh Quang Thái, số hóa chất trên dùng để ngâm, làm sạch số nội tạng trâu, bò. Cơ sở hoạt động từ năm 2011 và mỗi ngày mua nội tạng từ một lò mổ ở huyện Trảng Bom (Đồng Nai) về sơ chế. Sau khi ngâm hóa chất, nội tạng trâu, bò được tẩy rửa trắng rồi đưa đi tiêu thụ tại các chợ hoặc cung cấp đến các quán nhậu.

H.MI